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Chevre, pera caramelizada e sanduíche de gengibre em conserva

Chevre, pera caramelizada e sanduíche de gengibre em conserva


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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 grande pêra madura, pele removida, sem núcleo e cortada em 16 fatias iguais
  • 1 colher de sopa de gengibre em conserva, escorrido e picado
  • 2 colheres de chá de mel
  • 6 onças chevre de leite de cabra fresco
  • 4 fatias de pão de massa fermentada com 1/4 de polegada de espessura
  • Raminho de alecrim fresco

Instruções

Em uma frigideira pequena, adicione 1 colher de sopa de manteiga; guarde as 2 colheres de sopa restantes para mais tarde.

Aqueça a manteiga em fogo médio até começar a espumar, depois acrescente as fatias de pêra, o gengibre em conserva e o mel. Deixe cozinhar por cerca de 5-7 minutos até que a pêra comece a colorir levemente e amolecer.

Retire as peras e quaisquer líquidos em uma tigela e deixe descansar.

Espalhe igualmente o chevre em um lado de cada fatia de pão.

Monte os sanduíches adicionando 4-6 fatias de peras cozidas ao lado chevre do leite de cabra do pão e, em seguida, cubra com outra fatia de pão, lado do queijo para baixo. Reserve os líquidos e as fatias extras de pêra para enfeitar.

Usando as 2 colheres de sopa de manteiga restantes, espalhe igualmente na parte externa de cada sanduíche.

Em uma frigideira grande em fogo médio, torrar os sanduíches até um marrom dourado profundo de cada lado.

Deixe os sanduíches descansar por 3 minutos antes de cortá-los ou comê-los.

Enfeite com um raminho de alecrim fresco e o mel restante e o gengibre em conserva que sobrar.

Fatos Nutricionais

2 porções

Calorias por dose 1214

Equivalente de folato (total) 493µg100%


Assista o vídeo: TARTINE de queijo grelhado e pera cozida com mel e canela. Rita Lobo. Cozinha Prática (Julho 2022).


Comentários:

  1. Blaze

    Acho que você não está certo. Tenho certeza. Vamos discutir. Escreva em PM, falaremos.

  2. Colson

    Realmente mesmo quando eu não adivinhei antes

  3. Andrew

    Frase excluída

  4. Sedgewik

    Você não está certo. Vamos discutir isso. Escreva para mim em PM, vamos nos comunicar.

  5. Borak

    Eu não entendo o que você quer dizer?



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