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Torradas francesas com canela recheada e sanduíches de waffle

Torradas francesas com canela recheada e sanduíches de waffle


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Quantas coisas boas podemos colocar em um café da manhã? Conte com tudo: torrada francesa, cream cheese e chocolate com cobertura de avelã em uma cobertura de cereal Cinnamon Toast Crunch ™.MAIS +MENOS-

1/4

xícara de pasta de avelã com cacau

1/4

xícara de creme de queijo para barrar

1/8

colher de chá de canela em pó

1

xícara de cereal Cinnamon Toast Crunch ™

Esconder Imagens

  • 1

    Espalhe a pasta de avelã em 2 fatias de pão. Espalhe o cream cheese nas outras 2 fatias de pão. Pressione 1 de cada, enchendo os lados juntos, fazendo 2 sanduíches.

  • 2

    Em uma tigela rasa, bata o ovo, o leite, o açúcar, a baunilha e a canela com um garfo ou bata até ficar bem misturado. Cereais para esmagar; coloque em outro prato raso.

  • 3

    Máquina de waffles de calor; unte com óleo vegetal ou gordura. Mergulhe os dois lados de 1 sanduíche na mistura de ovos. Mergulhe ambos os lados no cereal esmagado, batendo suavemente para revestir; coloque na máquina de waffles. Feche a tampa da máquina de waffles. Asse por 2 a 4 minutos ou até dourar. Remova cuidadosamente o sanduíche de waffle. Repita com o sanduíche restante. Corte os sanduíches em triângulos e sirva.

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Mais sobre esta receita

  • Dê a cada dia um começo melhor - essa é a ideia simples por trás do Start Happy. Junte-se ao nosso movimento para levar de volta o café da manhã e dizer olá a um você mais feliz!

    Você é um amante do café da manhã?

    Para muitos de nós, o café da manhã pode ser quase como estar em um relacionamento. Por um lado, pode ser amor à primeira vista. Para outros, pode ser, bem ... “complicado”, o que é totalmente compreensível. Quero dizer, sério, como alguém escolhe entre torradas recheadas, waffles doces ou uma tigela grande de cereal de canela crocante? Eu sei direito?

    Bem, não se estresse. Esses sanduíches de waffle com canela recheada e torradas francesas vão te completar.

    Vamos fazer isso acontecer!

    Primeiro, reúna os ingredientes: pão, pasta de chocolate com avelã, cream cheese e cereal Crunch de Torrada de Canela. Você também precisará de um ovo, um pouco de leite e aromas para fazer a mistura de torradas francesas.

    Em seguida, faça sanduíches recheados com pasta de chocolate e avelã ...

    ... e cream cheese. Espalhe bem!

    Agora, para a torrada francesa de molho! Em um prato raso ou prato de torta, bata o ovo, o leite, o açúcar, a baunilha e a canela até ficar bem misturado. Mergulhe os sanduíches na mistura de ovos.

    Em seguida, cubra a parte externa dos sanduíches com Cinnamon Toast Crunch esmagado. Mmm ... crocante de canela!

    Coloque em uma máquina de waffles aquecida e untada.

    Feche a tampa e leve ao forno por 2 a 4 minutos ou até dourar e waffle.

    Você + este sanduíche de café da manhã = MFEO (feito um para o outro).


Torrada Francesa Recheada desaparecendo

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Avisaremos com antecedência que este é o café da manhã mais cremoso e tentador em que você vai cravar os dentes! Melhor fazer bastante, porque vai acabar em um instante!

O que você precisará

  • 1 pacote (3 onças) de cream cheese, amolecido
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 8 fatias de pão com passas e canela
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara meio a meio
  • 2 colheres de sopa de açúcar granulado
  • 4 colheres de sopa de manteiga, dividida

O que fazer

  1. Em uma tigela pequena, misture o cream cheese e os confeiteiros e misture bem com o açúcar. Espalhe igualmente por 4 fatias de pão. Cubra com as fatias de pão restantes, formando sanduíches.
  2. Em uma tigela rasa, bata os ovos meio a meio e o açúcar granulado até incorporar bem.
  3. Derreta duas colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
  4. Mergulhe cada sanduíche na mistura de ovos, cobrindo completamente os dois lados.
  5. Cozinhe 2 sanduíches por vez, por 1 a 2 minutos de cada lado, ou até dourar. Derreta as 2 colheres de sopa de manteiga restantes na frigideira e cozinhe os 2 sanduíches restantes. Corte cada um ao meio na diagonal e sirva.

Notas

  • Deixe este visual e sabor realmente sofisticados, servindo-o coberto com açúcar de confeiteiro adicional e açúcar e xarope de bordo, frutas frescas ou molho de morango.
  • Se você gostou desta receita, não se esqueça de dar uma olhada em nossas 10 principais receitas simples de torradas francesas!
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Torrada francesa recheada saborosa

Eu admito. Eu tive um caso de amor ao longo da vida com torradas francesas.

Quando eu era criança, havia uma mágica simples nisso: a maneira como o pão encharcado ficava empapado na frigideira, a torrada ficava crocante e adquiria um rico marrom dourado na gordura quente. Recém-saído da panela, o prato foi coberto com uma pitada de açúcar de confeiteiro, como uma camada de neve fresca. Esta era a sobremesa para o café da manhã - quase parecia errado. A cada mordida, a crosta crocante, quase quebradiça, dava lugar a um interior macio e macio como um travesseiro, sutil com notas de canela e noz-moscada e notas perfumadas de baunilha.

Quando comecei a cozinhar para mim mesma, tornou-se uma receita indispensável por sua facilidade e simplicidade.

A torrada francesa continua a ser a escolha favorita no café da manhã. Feito bem, há uma beleza despretensiosa nesta comida caseira clássica. Mas há uma arte na torrada francesa.

Às vezes, não há nada tão tentador quanto um prato de fatias crocantes e grossas empilhadas em um prato com uma pitada de açúcar. Mas este é um prato que não se limita à apresentação clássica. Experimente deixar a torrada de molho durante a noite e depois assá-la como uma caçarola na manhã seguinte. A torrada vai inchar como um suflê no forno à medida que o cheiro de creme com especiarias enche a casa. Ou experimente rechear o pão antes de fritá-lo, escondendo um pedaço de queijo macio, talvez de chocolate ou até mesmo um recheio saboroso dentro. Este é um prato que não se limita à frigideira, ou mesmo ao prato do café da manhã.

Uma ótima torrada francesa começa com o pão, mas embora quase qualquer pão possa ser usado em uma receita de torrada francesa, pães enriquecidos com uma estrutura solta, como brioche ou chalá, são os favoritos. Mesmo assim, os pães integrais podem dar à torrada um apelo quase rústico.

Divida o pão em fatias grossas - cerca de 2,5 cm - para que ainda haja bastante espaço interno macio após o exterior das batatas fritas. Deixe as fatias secarem um pouco - o pão seco, como uma esponja seca, vai absorver a massa do creme mais facilmente.

Com o creme, é tudo sobre a proporção de laticínios para ovos. As receitas variam - alguns ovos podem ser batidos com apenas algumas colheres de sopa ou até uma xícara de leite. Quanto mais leite, mais leve o creme. Menos leite significa um creme mais pesado e rico, com o ovo mais proeminente. E embora o leite funcione bem na base do creme, nada supera a riqueza e a textura sedosa do creme.

Adicione outros sabores ao creme com a mão leve, para não interferir muito nas coberturas. Extrato de baunilha ou amêndoa adicionará um pouco de riqueza, as raspas de frutas cítricas iluminarão os sabores e uma pitada de licor adicionará personalidade extra. Um pouco de tempero - canela, noz-moscada - é clássico, e uma pitada de anis estrelado, cardamomo ou pimenta da Jamaica pode adicionar uma nota exótica. Ou experimente um pouco de pimenta em pó, páprica ou alho para um saboroso prato.

Deixe o pão no creme por tempo suficiente para ficar encharcado, mas não completamente saturado, talvez alguns minutos de cada lado, dependendo do pão. Em seguida, frite delicadamente o pão em uma frigideira quente levemente revestida com gordura. A manteiga é tradicional (e nada supera o sabor de um pouco de manteiga dourada), embora possa queimar se não for observada de perto. Manteiga clarificada ou um óleo neutro também funcionam bem. Para um sabor mais robusto, escolha uma gordura mais resistente, como a graxa de bacon.

E embora uma frigideira ou grelha seja o mais comum, não é a única maneira de cozinhar torradas francesas. Experimente cozinhá-lo em uma ferro para waffles ou até mesmo em uma prensa panini (ótimo para torradas recheadas). Se usar uma frigideira, certifique-se de que seja pesada o suficiente para aquecer uniformemente e cubra a torrada enquanto ela está fritando para que cozinhe por igual.

Torradas francesas também podem ser assadas. As fatias de pão são montadas em uma assadeira com o creme derramado para embeber. Assada como uma caçarola, a torrada suflê no forno, ainda crocante, mas muito mais parecida com a textura de um pudim de pão.

Talvez a melhor coisa sobre a torrada francesa assada é que praticamente todo o trabalho é feito com antecedência. Monte o prato na noite anterior para deixá-lo de molho e refrigerar. Na manhã seguinte, retire a assadeira da geladeira enquanto o forno aquece para que possa aquecer um pouco (para assar uniformemente). Cubra o pão com o que quiser e leve ao forno. Em menos de uma hora, o café da manhã está pronto. É um prato perfeito quando você tem convidados.

Deve haver uma razão para que torradas recheadas pareçam estar aparecendo em mais menus ultimamente. Talvez porque você nunca pode ter muito de uma coisa boa. Fatias de pão empanado são ensanduichadas em torno de uma variedade de recheios - compotas, cream cheese, mascarpone - antes de fritar e, em seguida, banhadas com uma grande variedade de molhos, esmaltes e coberturas.

Os métodos variam, mas o processo é bastante simples: use fatias mais finas de pão e bata-as como faria para uma torrada francesa clássica (bata de um lado apenas se tiver um recheio particularmente úmido). Em seguida, preencha o sanduíche. Use uma geléia grossa ou uma compota de frutas, experimente um queijo de pasta mole com sabor ou ervas ou mesmo uma pasta (Nutella, alguém?). Espalhe o recheio de um lado do sanduíche, deixando espaço suficiente ao redor da borda para que o recheio não derrame enquanto a torrada francesa cozinha. Em seguida, frite delicadamente em fogo moderado, mantendo a panela tampada para que o sanduíche cozinhe por igual. Voila.

E o método funciona muito bem com recheios saborosos. Pegue o que você tem na geladeira e improvise - talvez um pouco de cebola caramelizada, queijo, bacon e sobras de folhas de dente-de-leão. Servido com uma salada azeda e uma taça de vinho, é uma refeição perfeita para fechar o dia.


Torrada francesa tufada favorita de Mimi

5 ovos grandes, levemente batidos
1 1/2 xícara de leite
1 xícara de creme ou meio a meio
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de canela
8 fatias firmes de pão branco com manteiga (italiano, fatiado com 1 1/2 "de espessura)

Cobertura
8 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
1 xícara de açúcar mascavo claro, bem embalado
2 colheres de sopa de xarope de bordo ou mel
1 xícara de pedaços de nozes quebradas


Torrada Francesa Recheada com Waffles de Chocolate

Espero que você tenha uma máquina de waffles & # 8230 e, se não tiver, espero que compre uma. Eu tenho três um padrão, um belga e um fabricante de cones de waffle. Eu sou um grande fã de waffles. Este waffle em particular é muito bom. Tem um leve sabor de aveia - não totalmente como a aveia, mas o gosto é nessa direção. Você pode simplesmente fazer os waffles e cobri-los com frutas e xarope & # 8230

& # 8230ou você pode levar até o fim, rechear com chocolate e cozinhar tudo como torrada francesa. Você poderia fazer os sanduíches na noite anterior e cozinhar o Waffle de Torrada Francesa pela manhã.

Eu os deixei bonitos ao cortá-los com cortadores de biscoitos antes de & # 8220 Torrar Francês & # 8221 eles. Em seguida, servi com o recheio de chocolate restante.

Receita de pão francês recheado com waffles de chocolate

WAFFLE
1 1/2 xícaras de farinha de aveia (usei Bob & # 8217s Red Mill sem glúten) - medida & # 8220 solta & # 8221 não embalado
1/2 xícara de flocos de quinua
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
3 ovos
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de mel, agave ou xarope de bordo
3 / 4-1 xícara de leite de arroz (ou outro leite)

O PREENCHIMENTO
1/4 xícara de manteiga de amêndoa
1 colher de sopa de cacau em pó (ou cacau em pó)
2-3 colheres de sopa de xarope de bordo (ou outro adoçante)
leite de arroz

TORRADA FRANCESA
2 ovos
respingar leite de arroz
uma pitada de canela

Combine os ingredientes secos do waffle e os ingredientes úmidos separadamente. Em seguida, misture. Adicione um pouco de leite conforme necessário para obter uma massa espessa, mas que pode ser derramada. Pré-aqueça uma máquina de waffles padrão. Faça os waffles que deve render cerca de 4.

Combine os ingredientes do recheio. Adoce a gosto e adicione leite para obter uma pasta de chocolate espessa para barrar (como Nutella). Espalhe generosamente nos waffles formando sanduíches. Corte nas linhas & # 8220 & # 8221 em 4 pedaços cada.

Bata os ovos, o leite e a canela em uma assadeira. Pré-aqueça uma panela em médio-baixo com uma fina camada de óleo. Mergulhe os dois lados dos sanduíches na mistura de ovos e cozinhe dos dois lados.


Informações nutricionaisMostre mais

  • Quantidade por dose% Valor diário *
  • Calorias 450
  • Calorias de gordura 249
  • Gordura total 28g 43%
  • Gordura saturada 14g 72%
  • Gordura trans 0,5g 0%
  • Proteína 9,4g 19%
  • Quantidade por dose% Valor diário *
  • Colesterol 158mg 53%
  • Sódio 240mg 10% Potássio 0 0% ->
  • Carboidratos totais 43g 14%
  • Fibra dietética 0,0g 0%
  • Açúcares 21g 0%

* Valores diários baseados em uma dieta de 2.000 calorias.

Avaliações e comentários

Obrigado por seu comentário. Não se esqueça de compartilhar!

Gosto muito de todas as suas receitas! Obrigado.

Este foi um excelente pequeno-almoço. Substituí o mascarpone pelo recheio de cream cheese e usei muffins Ezekial em vez de pão. Eu, como Jacki2954, adicionei canela à mistura do ovo com um pouco de noz-moscada. YUM!

Amei essa receita. Eu uso leite e coloco um pouco de canela na mistura de ovo.

Certamente não quero magoar ninguém, mas não entendo por que comentar essas receitas se você ainda não as experimentou. Estou realmente ansioso para ler as "análises" de quem realmente os experimentou. Talvez essa seja a diferença entre "comentar" e "revisar"?

Pior ainda do que um comentário aleatório, não entendo como alguém pode AVALIAR uma receita se ainda não experimentou. Há uma caixa que você pode marcar para não classificar a receita se não a tiver feito - use-a!

o que é meio a meio, ou posso usar algo que o substitua.

1/2 e 1/2 é. 1/2 leite e 1/2 creme de leite. Eu geralmente uso apenas leite.

Você também pode usar leite normal, é só brincar com a receita, também usei pão de trigo em vez de pão branco.

Uma pessoa poderia usar o cream cheese com sabor (mirtilo ou morango) em vez de simples ??

Não sei porque não. Parece delicioso.

use pão francês em vez de pão de passas, adicione uma colher de sopa de geléia de morango por cima da camada de cream cheese e siga todas as outras instruções. muito bom!

YUMMM !! Qualquer sabor de geléia ou compotas funcionaria bem ... o morango era bom!

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Etapa um: escolha o seu pão

Para começar a preparar este prato de café da manhã, primeiro você deve decidir que tipo de componente de pão deseja usar para sua torrada francesa. A torrada francesa clássica geralmente usa brioche, embora baguetes francesas e pães italianos também possam ser usados. Torrada do Texas, outra opção popular, é uma escolha particularmente boa para torrada francesa fofa no estilo de um restaurante americano, e o Challah fatiado é indiscutivelmente a torrada francesa mais luxuosa que você já comeu. Até o bolo de libra pode ser usado para criar uma torrada francesa decadente. Na verdade, qualquer entidade semelhante a um pão fatiável pode ser usada para torradas francesas, desde que seja absorvente e estruturalmente sólida o suficiente para ser mergulhada em um líquido sem se desfazer completamente. É por isso que, se você comprar ou fizer um pão não picado, vai querer cortar as fatias grossas. É também por isso que você deve procurar por fatias grossas se estiver usando um pão pré-fatiado.

Se você decidir ir com pão caseiro, experimente fazer o prato um ou dois dias depois de o pão ter sido assado. O pão um pouco mais velho / velho geralmente tem uma textura um pouco mais forte e vai ficar melhor no prato final.


Receita de waffles de torradas francesas!

Se você quiser experimentar um toque divertido neste delicioso café da manhã, com certeza vai querer experimentar Waffles recheados de mirtilo celestial!

OU se você quiser fazer a rabanada PERFEITA e se perguntar como & # 8230 pular para O segredo para fazer torradas francesas perfeitas!

Se você está em cima do muro sobre como obter ou usar um Waffle Maker & # 8230, esta receita vai mudar de ideia!

Não importa o tipo de Waffle Maker que você usa! Existem muitos tipos diferentes, mas todos funcionam da mesma forma. EU AMO meu tamanho de 4 waffles porque é mais rápido para fazer waffles para um público maior.

Se este for um daqueles eletrodomésticos de cozinha, você & # 8217deveria saber se & # 8217daria & # 8230; eles são tão divertidos! Você pode realmente fazer qualquer coisa com eles& # 8230sandwich & # 8217s outras variedades de sanduíches de café da manhã & # 8217s & # 8230 deixe sua imaginação correr solta! Há muitas coisas que você pode fazer em uma máquina de waffles. Hamilton Beach também tem suas próprias ótimas receitas de waffles!

Divirta-se fazendo e usando sua máquina de waffle mais adicionando uma maneira fácil de limpar depois com uma escova de ferro waffle!


13 waffles super recheados com coisas realmente deliciosas

Encher seus waffles tornará sua cozinha (e talvez o mundo) um lugar melhor.

Saiam da frente, bagels de pizza.

O jantar nunca foi tão fácil porque esses waffles com queijo e ovos nem precisam de massa de waffle.

Quando você tiver maçãs extras à mão, experimente cortá-las e enfiá-las nos waffles. Essa maneira brilhante de comer frutas não irá decepcionar.

Presunto e queijo recebem o tratamento de waffle com ovo e molho holandês. Brunch = resolvido.


Esta deliciosa torrada francesa recheada com maçã e canela é uma ótima maneira de mudar o café da manhã. Além disso, ele terá o café da manhã pronto em 15 minutos!

De que outra forma posso encher minha torrada francesa?

  1. Morangos e Torrada Francesa Recheada com Creme. Para o recheio, misture 1 pacote de cream cheese, 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro, 1/3 xícara de açúcar branco e 1 colher de sopa de baunilha até obter uma consistência de espalhamento. Cubra com a mistura de ovos. Siga as instruções de cozimento abaixo.
  2. Torrada Francesa Recheada De Nutella. Simplesmente corte o pão conforme descrito abaixo e recheie com Nutella (# 7338). Cubra com a mistura de ovos. Siga as instruções de cozimento abaixo. Cubra com morangos ou bananas.
  3. Torrada Francesa Recheada De Geléia. Primeiro, prepare o recheio misturando 1 colher de sopa de geléia com 1 colher de sopa de cream cheese. Em seguida, preencha a fenda em seu pão com a mistura. Cubra com a mistura de ovos. Siga as instruções de cozimento abaixo. Cubra com xarope, mais geleia ou manteiga de amendoim (# 2913).

Variações na torrada francesa:

Se você adora o sabor da torrada francesa, experimente essas deliciosas variações de um favorito tradicional.

  • Primeiro, Salsicha Francesa ToastRoll Ups. Estas são uma virada de jogo!
  • Em segundo lugar, se você nunca experimentou Torrada Francesa Assada, você realmente está perdendo! É tão fácil e delicioso.
  • Terceiro, Muffins de Torrada Francesa. Basicamente, como pão de macaco, mas com torradas francesas.

Mais ideias fáceis para o café da manhã:

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