Carne

Costeletas de porco com espinafre

Costeletas de porco com espinafre



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Os ingredientes

  1. Lombinho de porco 500 gramas
  2. Espinafre 200 gramas
  3. Alho 2 peças
  4. Queijo 60 gramas
  5. Azeite a gosto
  6. Sal a gosto
  7. Tomilho a gosto
  8. 1 xícara de caldo
  9. Rábano ralado (enlatado) 2 colheres de chá
  10. Farinha opcional
  11. Creme de leite a gosto
  • Ingredientes principais: Carne de porco, alho, espinafre, queijo
  • Parte 3-4

Inventário:

Frigideira, assadeira, faca, espátula, ralador.

Cozinhar:

Passo 1: Guisado de espinafre.


Descasque e pique os dentes de alho, frite-os em azeite. Quando o alho der um aroma brilhante, adicione folhas de espinafre picadas. Continue cozinhando, mexendo até ficar macio. Tempere com sal e tomilho.

Retire o espinafre cozido do fogo e adicione o queijo ralado. Aleatório.

Passo 2: pique a carne de porco.


Corte a carne de porco em fatias 2 centímetros aproximadamente. Faça um bolso no centro de cada peça e bata levemente a carne com um martelo para torná-la mais macia.
Sal e pimenta a carne de porco dentro dos "bolsos" também.

Passo 3: encha as costeletas de porco com espinafre.


Encha os bolsos de carne com espinafre, queijo e alho.

Passo 4: frite as costeletas de porco com espinafre.


Aqueça um pouco de azeite em uma panela e frite a carne de porco recheada em fogo alto até dourar dos dois lados.

Etapa 5: assar costeletas de porco com espinafre.


Transfira as costeletas de porco com espinafre para a assadeira e leve ao pré-aquecido 180 graus forno ligado 20-25 minutos.

Etapa 6: prepare o molho.


Aqueça o caldo, misture a farinha com o creme de leite, adicione um pouco de caldo quente, misture e despeje na panela. Cozinhe o molho, mexendo até a densidade necessária.

Passo 7: Sirva as costeletas de porco com espinafre.


Sirva costeletas de porco assadas com espinafre com um prato de ervas frescas e trigo sarraceno. Muito gostoso. Despeje a carne com molho de creme de leite e comece a sua refeição!

Excelente almoço ou jantar para toda a família. Saboroso e nutritivo!
Bom apetite!


Assista ao vídeo: Episódio 78 - Porco - Costeleta de Porco com arroz de funcho e chouriço - 68 (Agosto 2022).