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As coisas mais ecológicas que você pode comprar no supermercado

As coisas mais ecológicas que você pode comprar no supermercado


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Salve o ambiente, um item de cada vez

© Michele Kemper | Dreamstime.com

Um estilo de vida com mais consciência ambiental começa com o que vai para um carrinho de compras de supermercado, seja online ou na loja. Você pode se surpreender com a eficiência com que pode ajudar o planeta fazendo algumas mudanças simples em sua lista de compras e escolhendo comprar mais desses itens de mercearia ecológicos.

Antes mesmo de ir ao supermercado, pegue sua sacola reutilizável

Fotografia / Shutterstock de Sean Locke

Se você ainda não tem uma sacola reutilizável, a maioria dos supermercados vende perto do corredor do caixa. De acordo com o Center for Biological Diversity, leva quase 500 anos para uma sacola plástica se degradar em um aterro sanitário. E em vez de se decomporem completamente, os sacos fotodegradam-se e tornam-se microplásticos que absorvem toxinas e contribuem para a poluição ambiental. A organização também observa que os americanos usam 100 bilhões de sacolas plásticas por ano, o que requer 12 milhões de barris de petróleo para fazer. Esqueça o plástico para sempre e compre uma sacola de compras ou sacola reutilizável. Se você aprender a se tornar um empacotador eficiente, provavelmente nem precisará de muitos deles. Considere mantê-los em seu carro para que você nunca os esqueça.

Utensílios de bambu

Igisheva Maria / Shutterstock

Os utensílios de bambu estão se tornando mais fáceis de encontrar em supermercados e também são bem acessíveis. Em vez de utensílios de plástico que devem ser jogados fora após cada uso, os utensílios de bambu podem ser lavados e reutilizados. Como planta, o bambu é realmente útil para o meio ambiente. Ele produz 40% mais oxigênio do que as árvores e não morre ao ser cortado, por isso não precisa ser semeado novamente. O bambu detém o Recorde Mundial do Guinness de planta de crescimento mais rápido.

Garrafas de água reutilizáveis

© Andrei Fedco | Dreamstime.com

Com base em uma análise feita pela Penn State, os pesquisadores descobriram que os americanos gastam mais de US $ 11 bilhões todos os anos em água engarrafada. A redução das garrafas plásticas não apenas ajudará você a economizar dinheiro, mas também contribuirá para salvar o meio ambiente. De acordo com o Container Recycling Institute, mais de 60 milhões de garrafas de plástico acabam em aterros e incineradores todos os dias, e os registros da Agência de Proteção Ambiental indicam que os aterros sanitários do país receberam 35 milhões de toneladas de plástico em 2017. Os supermercados estão repletos de opções reutilizáveis ​​- escolha um na próxima vez que for fazer compras.

Amaranto

© Etiennevoss | Dreamstime.com

Amaranto é o antigo pseudo-grão do qual você pode não ter ouvido falar, mas deveria estar comendo. É uma planta resiliente que pode ser cultivada em muitas condições de solo diferentes e em qualquer altitude, o que significa que é cultivada com pouca água. Como a quinua, o amaranto é rico em proteínas e possui alguns nutrientes que estimulam o cérebro.

Sacos de alimentos reutilizáveis ​​de silicone

Você pode encontrá-los em alguns dos melhores supermercados do país e, definitivamente, pode encontrá-los online. Essas sacolas para alimentos reutilizáveis ​​100% silicone são uma alternativa mais ecológica às sacolas descartáveis ​​para sanduíches ou ziplock e já são um best-seller da Amazon. E não são apenas uma opção mais sustentável para o plástico descartável, mas também são à prova de vazamentos, fáceis de congelar e adequados para micro-ondas e lava-louças. O único problema é que eles podem custar mais de US $ 10 a bolsa.

Tampas de silicone reutilizáveis

As tampas de silicone são elásticas, laváveis ​​e reutilizáveis, então você não precisará mais usar um filme plástico descartável para cobrir as sobras. Você pode colocar uma tampa elástica de silicone sobre quase qualquer coisa, pois eles vêm em vários tamanhos. As menores opções podem caber em uma garrafa ou jarro, e outros tamanhos podem se estender sobre grandes tigelas, pratos e recipientes de armazenamento de alimentos que não têm as tampas adequadas.

Toalhas de papel não branqueadas

rarrarorro / Shutterstock

Os panos de cozinha estão entre as coisas mais sujas da sua casa, e é por isso que muitas pessoas provavelmente preferem limpar a sujeira com uma toalha de papel. Toalhas de papel podem ser a coisa mais difícil de abandonar na cozinha, então você pode começar com pequenos passos. Em vez de comprar toalhas de papel branco branqueadas, troque por aquelas não branqueadas e feitas de material 100% reciclado, mas observe que serão mais caras. Seria melhor descartar o rolo totalmente, mas isso é absolutamente mais ecológico do que um rolo típico.

Panos de prato de microfibra

nito / Shutterstock

Da mesma forma, se você estiver tentando fazer a transição para opções sustentáveis ​​de papel toalha, tente usar panos de limpeza de microfibra. Em vez de pegar uma folha de papel toalha, você pode usar esses panos laváveis ​​e reutilizáveis ​​para derramamentos, sujeira e para limpar bancadas diariamente. E é uma boa ideia estocar panos de cozinha, pois eles devem ser trocados regularmente.

Saboneteira ecológico

Switlana Sonyashna / Shutterstock

O caso de usar um sabonete líquido ecologicamente correto e mais natural é bastante claro: produtos químicos agressivos não são bons para nós nem para o planeta. Quando o sabão desce pelo ralo, penetra em nosso sistema de esgoto e nos cursos de água. De acordo com um extenso relatório da Toxics Link, que tem sede na Índia, um agente antibacteriano e antifúngico chamado triclosan, encontrado em alguns sabões e detergentes, tem sido frequentemente detectado em lagos, rios e água do mar. Consequentemente, o triclosan é coletado em ecossistemas aquáticos e pode contaminar as cadeias alimentares. É conhecido por ter efeitos em humanos e animais. Na próxima vez que você ficar sem sabão, preste atenção ao que vai substituí-lo, mesmo que custe mais alguns dólares.

Itens de comércio justo

weerastudio / Shutterstock

Adquirir produtos certificados pelo comércio justo, como grãos de café, chá, chocolate e grãos, é a forma ideal de ser mais sustentável no dia a dia. Ele incentiva métodos de produção ecológicos e condições de trabalho éticas para trabalhadores e agricultores. Procure o rótulo “Fair Trade Certified ™” nos produtos que você compra regularmente, porque se você precisa de um saco de grãos de café, é uma grande oportunidade de promover melhores práticas ambientais ao mesmo tempo.

Produto orgânico

Igisheva Maria / Shutterstock

Sempre que possível, coma de forma sustentável, escolhendo produtos orgânicos - mesmo que você troque apenas alguns de seus itens regulares por seus equivalentes orgânicos. De acordo com o USDA, orgânico significa que os alimentos são cultivados e processados ​​de acordo com diretrizes específicas que exigem monitoramento rigoroso de coisas como qualidade do solo, controle de pragas e ervas daninhas, práticas de criação de animais e uso de aditivos.

Tofu orgânico ou outras alternativas à carne

inewsfoto / Shutterstock

Se você está procurando uma alternativa ecológica para a carne, o tofu orgânico é uma opção sólida. A soja requer muito menos água e ração para ser produzida do que a carne, e a compra da variedade orgânica garante que nenhuma safra OGM ou produtos químicos sintéticos sejam usados. Porém, nem todo tofu é criado da mesma forma - a produção de soja é responsável por grande parte do desmatamento e nem sempre ambientalmente eficiente. É por isso que é especialmente importante ler os rótulos e descobrir de onde vem a soja.

Feijões

© Siri Wannapat | Dreamstime.com

Feijões e leguminosas como grão de bico, feijão, fava e ervilhas estão entre os alimentos básicos da despensa mais ecologicamente corretos que você pode comprar no supermercado. Essas fontes de proteína saudável à base de plantas, densas em nutrientes, naturalmente sem glúten e baratas, são boas para você e menos destrutivas para o meio ambiente. Na verdade, cultivá-los tem um impacto positivo no ecossistema. Em pesquisa publicada na Frontiers in Plant Science por uma equipe internacional de cientistas, a agricultura de feijão aumentou a quantidade de nitrogênio disponível para as plantas e reduziu a necessidade de fertilizantes.

Figos

© Derek Phillips | Dreamstime.com

Os figos são uma cultura naturalmente sustentável. As árvores prosperam em climas secos e ensolarados, dão-se bem mesmo em condições de solo ruim e requerem muito menos água do que outras árvores frutíferas. Eles não apenas sobrevivem em ambientes inóspitos, mas também fornecem abrigo essencial para vários animais e até ajudam a resfriar o habitat próximo.

Sacos de chá compostáveis

© Viktorfischer | Dreamstime.com

Se você é um bebedor de chá e gosta dos sabores diversos e globais da bebida calmante, procure saquinhos de chá que são biodegradáveis. Isso pode exigir alguma pesquisa, mas a maioria das marcas oferecerá essas informações em seus sites. Ao comprar saquinhos de chá biodegradáveis, você pode beber seu chá e compostá-lo em vez de jogá-lo no lixo. Composto é um material orgânico como cascas de ovo e restos de comida que pode ser adicionado ao solo para ajudar as plantas a crescer.

Alimentos a granel, como nozes, sementes

Newman Studio / Shutterstock

Itens como granola, nozes, frutas secas, sementes e grãos geralmente vêm em embalagens de plástico ou papelão. Mas geralmente você pode encontrar o mesmo item na seção de alimentos a granel da loja e usar sua sacola ou potes reutilizáveis ​​para levá-los para casa. Esta é uma ótima maneira de cortar todo o material desnecessário e ainda estocar seus lanches favoritos.

Mexilhões

© Vadim Lerner | Dreamstime.com

Mexilhões de cultivo, saborosos e baratos, são um dos itens de frutos do mar mais sustentáveis ​​que você pode comprar. Como filtram o plâncton e os nutrientes microscópicos da água, eles não precisam de alimentação e podem até mesmo purificar as águas em que estão crescendo.

Batatas

© Jim Parkin | Dreamstime.com

Em comparação com outros carboidratos contundentes, as batatas são um presente ecológico. De acordo com pesquisadores da Cranfield University em Bedfordshire, Inglaterra, a produção de batata é mais ambientalmente sustentável do que macarrão e arroz. Encha as batatas, pois há muitas refeições caseiras reconfortantes que você pode fazer.

Produtos sazonais

© Diana Ivanova | Dreamstime.com

Uma ótima maneira de fazer compras de uma forma mais ecológica é escolher o máximo possível de itens locais e sazonais. O apoio aos agricultores e produtores locais não afeta apenas a economia de sua comunidade, mas ao comprar e comer mais localmente, você pode garantir que sua comida não viajou centenas e milhares de quilômetros para chegar até você. Por exemplo, as bagas fora da estação podem ter viajado de costa a costa em um caminhão de baú, enquanto maçãs locais podem ter sido compradas em uma fazenda a alguns quilômetros de distância. A escolha de frutas e vegetais da estação (além de serem mais frescos) reduz o desperdício de emissões de transporte, o que leva a uma pegada de carbono cada vez maior.

Canudos de metal em vez de plástico

© Zakalinka | Dreamstime.com


Quer você tenha um orçamento limitado, um vegano iniciante ou um comedor experiente à base de plantas, esta lista será útil para ajudá-lo a navegar em qualquer supermercado. Esta lista cobre todos os alimentos que você poderia compre se for vegano, mas irá variar de semana a semana com base em seu plano de refeições, portanto, é muito mais longo do que sua lista de compras semanal.

Para montar sua lista de compras semanal, I & rsquod sugere que se sente em um domingo e faça um plano de refeições para a semana.

Ao longo do caminho, anote tudo o que você precisa para preparar os pratos em seu plano de refeições. Dependendo de suas preferências alimentares, a cada semana sua lista de compras pode consistir em:

  • muitos vegetais frescos
  • alguma fruta fresca
  • algumas frutas e vegetais congelados
  • um pouco de soja como tofu, tempeh e edamame
  • todos os itens da despensa que você precisar, como legumes secos e enlatados, especiarias e ervas secas, nozes, sementes, vinagre, manteiga de nozes, etc.
  • alternativas lácteas, como leite de amêndoa ou caju e iogurte sem laticínios
  • grãos inteiros, como aveia, arroz e quinua e produtos de grãos inteiros, como pipoca, pão, macarrão
  • alimentos pouco processados ​​limitados, como cereais ou biscoitos saudáveis


Quer você tenha um orçamento limitado, um vegano iniciante ou um comedor experiente à base de plantas, esta lista será útil para ajudá-lo a navegar em qualquer supermercado. Esta lista cobre todos os alimentos que você poderia compre se for vegano, mas irá variar de semana a semana com base em seu plano de refeições, portanto, é muito mais longo do que sua lista de compras semanal.

Para montar sua lista de compras semanal, I & rsquod sugere que se sente em um domingo e faça um plano de refeições para a semana.

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  • alguma fruta fresca
  • algumas frutas e vegetais congelados
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  • alimentos pouco processados ​​limitados, como cereais ou biscoitos saudáveis


Quer você tenha um orçamento limitado, um vegano iniciante ou um comedor experiente à base de plantas, esta lista será útil para ajudá-lo a navegar em qualquer supermercado. Esta lista cobre todos os alimentos que você poderia compre se for vegano, mas irá variar de semana a semana com base em seu plano de refeições, portanto, é muito mais longo do que sua lista de compras semanal.

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Quer você tenha um orçamento limitado, um vegano iniciante ou um comedor experiente à base de plantas, esta lista será útil para ajudá-lo a navegar em qualquer supermercado. Esta lista cobre todos os alimentos que você poderia compre se for vegano, mas irá variar de semana a semana com base em seu plano de refeições, portanto, é muito mais longo do que sua lista de compras semanal.

Para montar sua lista de compras semanal, I & rsquod sugere que se sente em um domingo e faça um plano de refeições para a semana.

Ao longo do caminho, anote tudo o que você precisa para preparar os pratos em seu plano de refeições. Dependendo de suas preferências alimentares, a cada semana sua lista de compras pode consistir em:

  • muitos vegetais frescos
  • alguma fruta fresca
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  • um pouco de soja como tofu, tempeh e edamame
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Quer você tenha um orçamento limitado, um vegano iniciante ou um comedor experiente à base de plantas, esta lista será útil para ajudá-lo a navegar em qualquer supermercado. Esta lista cobre todos os alimentos que você poderia compre se for vegano, mas irá variar de semana a semana com base em seu plano de refeições, portanto, é muito mais longo do que sua lista de compras semanal.

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  • muitos vegetais frescos
  • alguma fruta fresca
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  • um pouco de soja como tofu, tempeh e edamame
  • todos os itens da despensa que você precisar, como legumes secos e enlatados, especiarias e ervas secas, nozes, sementes, vinagre, manteiga de nozes, etc.
  • alternativas lácteas, como leite de amêndoa ou caju e iogurte sem laticínios
  • grãos inteiros, como aveia, arroz e quinua e produtos de grãos inteiros, como pipoca, pão, macarrão
  • alimentos levemente processados ​​limitados, como cereais ou biscoitos saudáveis


Quer você tenha um orçamento limitado, um vegano iniciante ou um comedor experiente à base de plantas, esta lista será útil para ajudá-lo a navegar em qualquer supermercado. Esta lista cobre todos os alimentos que você poderia compre se for vegano, mas irá variar de semana a semana com base em seu plano de refeições, portanto, é muito mais longo do que sua lista de compras semanal.

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  • muitos vegetais frescos
  • alguma fruta fresca
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  • um pouco de soja como tofu, tempeh e edamame
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Comentários:

  1. Bredon

    Sinto muito, mas acho que você está cometendo um erro. Posso defender minha posição. Mande-me um e-mail para PM.

  2. Sajar

    Que pedaço raro de sorte! Que felicidade!

  3. Frey

    Ele não tinha isso

  4. Dot

    Eu entro. Tudo acima disse a verdade. Vamos discutir esta pergunta.



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