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Salada de milho mexicana

Salada de milho mexicana



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Os ingredientes

  1. Milho fresco (ou refrigerado) 3 peças
  2. Tomates 4-5 peças
  3. Coentro 1 molho
  4. Cebola verde 1 peça
  5. Jalapeno e / ou pimenta 1 peça
  6. Lima 1 peça
  7. Azeite a gosto
  8. Sal a gosto
  9. Pimenta a gosto
  • Ingredientes principais: Milho, Cebola, Pimenta, Tomate

Inventário:

Panela, faca de cozinha, tábua

Cozinhar:

Passo 1: Cozinhe o milho.


Descasque o milho, retire as folhas, corte os cabelos e lave as orelhas em água corrente.

Pegue uma panela de água, deixe ferver e envie milho e cozinhe em fogo médio por 7-10 minutos.

Passo 2: pique os tomates.


Lave os tomates, seque-os com papel toalha, corte em fatias grandes e retire as sementes, deixando apenas a polpa. Se desejado, os tomates também podem ser descascados.

Corte a polpa em cubos pequenos.

Passo 3: pique os pimentões.


À vontade e gosto, você pode usar chili peppers ou jalapenos, ou um pouco disso e um pouco diferente.

Pimentos, como tomates, precisam ser cortados em cubos muito pequenos.

Etapa 4: limpe o milho.


Coloque as espigas de milho cozidas em um prato com uma toalha de papel e segure até esfriarem.

Pegue uma das espigas que esfriaram, coloque-a no tabuleiro verticalmente e corte as sementes com uma faca.

Etapa 5: pique as verduras.


Misture o milho com pimenta e tomate (não adicione todos os tomates até quando você misturar o restante dos ingredientes, depois decida se precisa de mais tomates aqui ou se a parte que você já adicionou é suficiente).
Pique a cebola verde e misture com tomate e milho.

Pique o coentro e adicione-o ao prato com os outros ingredientes.

Passo 6: tempere a salada de milho mexicana.


Lave o limão, corte-o ao meio e esprema o suco das metades dos citros em uma salada.

Adicione sal, pimenta e tempere com azeite. Mexa, tente decidir se deve adicionar outro tomate, ou talvez você queira mais coentro ou pimenta / jalapeño.

Passo 7: Sirva a salada de milho mexicana.


A salada mexicana com milho pode ser servida com pratos de carne ou como lanche ou tortilhas de milho. Muito gostoso e suculento!
Bom apetite!


Assista ao vídeo: Salada mexicana (Agosto 2022).