Legumes

Bolas de batata com bacon

Bolas de batata com bacon



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Os ingredientes

Para bolas

  1. Batata cozida 300 gramas
  2. Leite 100 mililitros
  3. Ovo 1 peça
  4. Farinha 4 colheres de sopa
  5. Cebola 1 peça (pequena)
  6. Bacon defumado 100 gramas
  7. Sal a gosto
  8. Pimenta a gosto

Por violar

  1. Pão ralado 1 colher de sopa
  2. Gergelim 1 colher de sopa
  3. Flocos de milho (picados) 1 colher de sopa
  • Ingredientes principais: Bacon, Batata, Cebola
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Frigideira, escumadeira, prato fundo, faca de cozinha, tábua, empurrador.

Cozinhar:

1 frite a cebola com bacon.


Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma panela. Corte a cebola e o bacon em cubos pequenos e refogue até dourar.

Etapa 2: prepare a massa de batata.


Amasse as batatas cozidas com um empurrador ou um garfo, o que é mais difícil, mas uma quantidade tão pequena de batatas pode ser manuseada.
Adicione a farinha e o ovo amassado, misture.

Em seguida, adicione cebola, bacon e sal e pimenta. Misture a mistura com muito cuidado novamente.

Etapa 3: esculpir bolas de batata.


Combine a farinha de rosca com os flocos de milho picados.

Role manualmente as bolas da massa de batata e enrole-as bem em uma fenda.

Passo 4: Frite as bolas de batata com bacon.


Aqueça uma quantidade suficiente de óleo em uma frigideira e mergulhe as bolas de batata, frite-as até dourar por todos os lados.
Depois de fritar, aplique uma toalha de papel para remover o excesso de gordura.

Etapa 5: sirva as bolas de batata com bacon.


Sirva as bolas quentes enquanto ainda estiverem crocantes. Com molho de tomate ou alho é simplesmente excelente! Um lanche saboroso ou uma adição interessante aos pratos principais.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você pode substituir o bacon por presunto de boa qualidade.


Assista ao vídeo: Bolinho de batata com Bacon e queijo,facil e rapido de fazer (Agosto 2022).