Cozimento

Queques de requeijão

Queques de requeijão

Ingredientes para fazer cupcakes de coalhada

  1. Coalhada 150 gramas
  2. Ovos 3 peças
  3. Margarina 150 gramas
  4. Açúcar 1 xícara
  5. Farinha de trigo 1 xícara
  6. Bicarbonato de sódio ou fermento em pó para massa opcional
  • Ingredientes principais Ovos, Coalhada
  • Servindo 1 porção

Inventário:

Fabricantes de cupcakes, pratos, espátulas, batedeiras, suportes de panelas quentes, colher de sopa.

Cozinhar bolinhos de coalhada:

Passo 1: prepare a massa.


Primeiro bata os ovos de galinha com açúcar usando uma batedeira ou bata.
Derreta a margarina, esfrie um pouco e despeje na mistura de ovos, mexendo sempre.
Amasse o queijo cottage e adicione-o à mistura de ovo e margarina. Aleatório.

Peneire a farinha de trigo e misture com bicarbonato de sódio ou fermento em pó e, em seguida, adicione à massa da coalhada e amasse a massa grossa. Mexa até que a massa esteja lisa e sem grumos.

Etapa 2: assar os muffins de coalhada.


Para evitar que a massa grude, unte a forma do muffin com manteiga ou óleo vegetal. Coloque a massa de coalhada nos moldes. Não encha até o topo, pois durante o cozimento a massa aumentará.
Pré-aqueça o forno para 180 graus e envie os formulários preenchidos para ele. Assar bolos de coalhada para 30 minutos, verifique a disponibilidade com um palito de dente.

Etapa 3: sirva os muffins de coalhada.


Muffins de coalhada prontos precisam ser resfriados à temperatura ambiente e depois servidos com chá. Você pode assim, com geléia ou manteiga. Muito saboroso de qualquer maneira.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você pode adicionar passas embebidas em rum ou água fervente aos muffins de coalhada.