Cozimento

Panquecas de cenoura

Panquecas de cenoura

Ingredientes para fazer panquecas de cenoura

  1. Cenoura 600 gramas
  2. Farinha de trigo 2 colheres de sopa
  3. Ovo 1 peça
  4. Cebola verde (picada) 5 colheres de sopa
  5. Fermento em pó para massa 1 pitada
  6. Sal a gosto
  7. Pimenta preta a gosto
  8. Óleo vegetal para fritar
  • Ingredientes principais Cenoura, Ovos, Farinha
  • Servindo 5 porções

Inventário:

Frigideira, espátula, ralador, prato, colher de sopa.

Cozinhar panquecas de cenoura:

Passo 1: esfregue as cenouras.


Descasque as cenouras e rale em um ralador fino. Esprema o suco para que as panquecas fiquem fortes e não aguadas.

Passo 2: prepare a massa para bolinhos.


Adicione as cebolas picadas e a farinha de trigo às cenouras, além de um ovo, para que as panquecas não fiquem muito frescas. Para arejamento, coloque um fermento na massa. Bem, é claro, não deixe de colocar sal e pimenta do reino a gosto. Misture tudo muito bem para que a massa seja homogênea.

Etapa 3: frite as panquecas de cenoura.


Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e espalhe a massa de cenoura com uma colher ou faça panquecas arredondadas com as mãos (aqui proceda de quão líquida a massa ficou). Frite por vários minutos de cada lado, para que as panquecas estejam cobertas com um marrom dourado.
Depois de fritar, coloque panquecas de cenoura em papel toalha para remover o excesso de gordura.

Etapa 4: sirva as panquecas de cenoura.


Sirva panquecas de cenoura quentes com creme de leite ou iogurte natural sem aditivos. Você pode pegar qualquer outro molho ao seu gosto. Acontece uma fusão real. Saboroso e saudável. Adequado para toda a família.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Se você cozinhar panquecas no post, fique sem ovo.

Assista ao vídeo: PANQUECA DE CENOURA Como fazer massa de panqueca de cenoura. SUPER FACIL (Julho 2020).