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Leite de aves (2) Schneenockerl mit Kanarimilch

Leite de aves (2) Schneenockerl mit Kanarimilch


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Separe primeiro as gemas das claras.

Enquanto isso, leve o leite para ferver em fogo baixo.

Misture bem as claras em neve com uma pitada de sal, enquanto mistura acrescente duas colheres de sopa de açúcar de confeiteiro.

As gemas são misturadas com 7 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro.

Quando o leite estiver quente, forma-se com uma colher de bolinhos ou clara de ovo espumosa, acrescente a baunilha Bourbon ao leite.

Coloque os búlgaros com cuidado no leite, cerca de três ou quatro, deixe-os inchar, retire com uma espátula e repita o procedimento.

Coloque com cuidado em uma tigela separada.

No leite em que todos os búlgaros foram fervidos, acrescente o creme de gema.

Deixe esfriar e coloque as búlgaras por cima.

Você também pode adicionar um pouco de casca de limão.

Decore com nozes, avelãs trituradas e frite em uma frigideira.


Vídeo: Schneenockerl mit Vanillesauce (Julho 2022).


Comentários:

  1. Valdemar

    Resposta incomparável)

  2. Tau

    Eu imploro seu perdão que interveio ... eu entendo essa pergunta. Convido para a discussão.

  3. Gaukroger

    É o pensamento simplesmente excelente



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