Legumes

Trigo sarraceno com couve de Bruxelas

Trigo sarraceno com couve de Bruxelas



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Ingredientes para cozinhar trigo sarraceno com couve de bruxelas

  1. Trigo sarraceno 100 gramas
  2. Couve de Bruxelas 300 gramas
  3. Azeite para fritar
  4. Páprica defumada 1 colher de chá
  5. Sal a gosto
  • Ingredientes principais: Repolho, Trigo Sarraceno
  • Porção2-3

Inventário:

Frigideira, panela, espátula.

Cozinhar:

Etapa 1: prepare trigo sarraceno.


Primeiro, o trigo sarraceno deve ser fervido até ficar macio em água e sal. Depois, escorra a água e despeje o trigo sarraceno em uma frigideira quente.

Adicione o pimentão defumado ao trigo mourisco e misture bem. Frite o cereal até que fique ligeiramente crocante.

Etapa 2: frite as couves de Bruxelas.


Lave as couves de Bruxelas, descasque as folhas superiores e seque as cabeças com uma toalha.

Aqueça o azeite em uma panela, envie couve de Bruxelas e cozinhe em fogo médio até os legumes ficarem macios.

Etapa 3: adicione trigo sarraceno.


Adicione o trigo sarraceno às couves de Bruxelas cozidas e aqueça tudo um pouco, mexendo. Em seguida, retire do fogo e sirva quente.

Etapa 4: sirva o trigo sarraceno com couve de bruxelas.


O trigo mourisco com couve de Bruxelas pode ser servido como prato principal, pois geralmente é delicioso e gratificante. Adicione o molho ou a pasta de tomate, se quiser. Mas se você é um daqueles para quem comida sem carne não é comida, use trigo sarraceno com couve como acompanhamento.
Bom apetite!


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