Sopas

Sopa de feijão com creme de leite

Sopa de feijão com creme de leite

Ingredientes para fazer sopa de feijão com creme de leite

  1. Feijão verde (congelado) 1 pacote
  2. Endro a gosto
  3. Creme de leite algumas colheres de sopa
  4. Páprica doce a gosto
  5. Farinha de trigo 2 colheres de sopa
  6. Óleo vegetal a gosto
  7. Vegeta a gosto
  8. Sal a gosto
  9. Pimenta a gosto
  • Ingredientes principais: Feijão, Creme de leite, Farinha, Verdes
  • Porção2-3

Inventário:

Panela, frigideira, espátula, colher, faca de cozinha, tábua.

Cozinhar sopa de feijão com creme de leite:

Passo 1: Cozinhe o feijão.


O feijão deve ser cortado em pedaços pequenos. Como regra, o congelado já está cortado.

Encha o feijão em uma panela, encha-o completamente com água (para cobrir as vagens), adicione o vegetal (ou qualquer outro tempero universal), sal e pimenta.

Coloque a panela no fogo e deixe ferver a água.

Reduza o fogo e cozinhe o feijão até ficar cozido (aproximadamente 7 minutos).

Etapa 2: preparando um posto de gasolina.


Assim que o feijão estiver quase pronto, comece a preparar o molho.
Primeiro aqueça o óleo vegetal em uma panela.

Adicione duas colheres de sopa de farinha de trigo à manteiga.

Adicione o colorau.

Mexa e frite a farinha com páprica até obter uma massa homogênea. Isso acontecerá muito rapidamente.

Etapa 3: adicione o molho à sopa.


Adicione o molho de farinha à sopa, misture bem e deixe o caldo ferver 3-4 minutos.

No meio, lave o endro e pique-o muito bem.

Adicione o endro à sopa de feijão.

Etapa 4: adicione creme de leite à sopa.


Quando a sopa de feijão estiver pronta, retire-a do fogo, adicione o creme de leite e misture muito bem. Tampe a panela e deixe repousar. 5-10 minutose então a sopa pode ser servida à mesa.

Etapa 5: sirva a sopa de feijão com creme de leite.


Sirva a sopa de vagens quente como primeiro prato. Não deixe de comê-lo com pão integral, pois tudo fica incrivelmente saboroso.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Se desejar, você pode adicionar batatas à sopa de feijão verde com creme de leite. Corte-o em cubos pequenos e cozinhe junto com o feijão verde.