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Batata em chinês

Batata em chinês


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Ingredientes chineses da batata

  1. Batata 1 grande ou 2 média
  2. Pimenta verde 1 peça
  3. 2 dentes de alho
  4. Pimentão Seco 3 peças
  5. Pimenta Sichuan 1 colher de chá
  6. 1/2 colher de chá de sal
  7. Óleo vegetal 2 colheres de sopa
  8. Vinho de arroz branco (ou apenas vinho branco) 2 colheres de sopa
  • Ingredientes principais Batata, Pimenta
  • Servindo 1 porção

Inventário:

Frigideira, faca de cozinha, tábua, espátula.

Cozinhar batatas em chinês:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Descasque as batatas e enxágüe. Descasque as sementes. Descasque os dentes de alho.

Passo 2: pique as batatas.


Precisamos de uma batata grande, pois pode ser cortada em canudos finos e longos. Primeiro, corte as batatas em fatias finas.

Dobre alguns círculos em cima uns dos outros e corte-os em fatias finas e longas - canudos.

Passo 3: pique a pimenta.


Pimentos verdes descascados cortados em tiras, bem como batatas.

Etapa 4: Frite as batatas chinesas.


Aqueça o óleo em uma panela e jogue ervilhas de pimenta Sichuan nela. Frite por alguns segundos até que a cor mude.

Retire as ervilhas da panela e adicione as pimentas ao óleo.

Espere alguns segundos e adicione os dentes de alho picados também.

Em seguida, adicione as batatas e frite-as até dourar.

As batatas não podem ser mexidas, elas devem ser cuidadosamente recolhidas com uma espátula e viradas.

Quando as batatas ficarem douradas, adicione pimenta verde picada. Mexa e frite ainda 1 minuto.
Adicione sal.

Adicione o vinho, ele vai amolecer as batatas sem ferver.
Quando o vinho tiver evaporado, retire as batatas do fogo e sirva quente.

Etapa 5: sirva as batatas em chinês.


As batatas de estilo chinês podem ser servidas com cebola verde. Este é um prato muito interessante com um sabor específico. Certifique-se de cozinhar e experimentar. Espero que você goste.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Aconselho que você cozinhe este prato perfumado em uma área bem ventilada.



Comentários:

  1. Hamlet

    Você não é como o especialista :)

  2. Lippo

    Obrigado pelo site, um recurso muito útil, eu realmente gosto

  3. Eldrick

    Regra de Tema

  4. Amott

    Eu acho que erros são cometidos. Eu sou capaz de provar isso. Escreva para mim em PM, fale.

  5. Kasey

    Na minha opinião você cometeu um erro. Eu posso provar.

  6. Zulucage

    Desculpa, que eu o interrompo, mas sugiro passar por outro.



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