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Em meados de novembro fizemos o último churrasco do ano, não ficamos muito tempo porque o vento estava um pouco forte e não fazia bem para as meninas, mas ainda assim a ideia é que em novembro a gente conseguiu fazer um churrasco e não em qualquer lugar a não ser no frio romeno. Esta é a receita da minha mãe que ela tempera a carne.
- 1 kg de porco
- 1 kg de coxas de frango, ligeiramente entalhadas
- 1 colher de sopa de tomilho
- 1 colher de sopa delicada
- 1 colher de sopa de alho
- 1 colher de sopa de colorau
- Pimenta
Porções: 4
Tempo de preparação: mais de 120 minutos
COMO PREPARAR A RECEITA DO GRILL:
Corte a carne e misture com todos os ingredientes.
Deixe esfriar, coberto, por 24 horas.
É grelhado e servido com cerveja gelada.