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Comida de ervilha com costela defumada e pastrami de porco

Comida de ervilha com costela defumada e pastrami de porco



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Lave o pastrami e as costelas com água e corte em fatias grossas. Frite numa frigideira em azeite com um pouco de sal e um pouco de pimenta-do-reino moída.

Descasque as cebolas, lave e pique finamente.

Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo.

Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo.

Coloque a cebola, a cenoura e o pimentão sobre a carne e cozinhe em fogo baixo. Depois que o suco deixado por elas diminuir, acrescente as ervilhas (lavadas) e água suficiente para cobri-las. Ferva tudo e acrescente mais água durante a fervura se necessário, com a especificação de que deve sair baixo. Adicione o suco de tomate e ferva os alimentos por 2-3 minutos, depois adicione o endro verde (lavado e picado). No final das contas, a comida salgada se encaixa.


Vídeo: PRATO: Receita de sopa de ervilha com costelinha de porco defumada #BARATO #PRÁTICO (Agosto 2022).