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Ingredientes para cozinhar sopa de batata chanterelle
- Batata 200 gramas (peso após descascar)
- Folha de louro 1 peça
- Cebola 150 gramas
- Manteiga 2 colheres de sopa
- Chanterelles 100 gramas
- 2 dentes de alho
- Creme de leite 18% 2 colheres de sopa
- Especiarias para provar a sopa
- Sal a gosto
- Verdes a gosto
- Pimenta a gosto
- 1/2 molho de salsa
- Ingredientes principais: Cebola, Alho, Cogumelos, Creme de Leite
- Servindo 3 porções
- Cozinha Mundial
Inventário:
Panela, faca de cozinha, tábua, concha, frigideira, espátula.
Cozinhar:
Etapa 1: limpe as primas.
Enxágüe bem as chanterelles, aninhe e seque.
Corte os cogumelos em pedaços muito pequenos.
Passo 2: frite as cebolas.
Corte a cebola em cubos pequenos e frite até dourar em óleo quente.
Etapa 3: frite as chanterelles.
Adicione as chanterelles na cebola e frite
Frite até ficar macio e, no final, adicione o alho picado e cozinhe até obter um sabor distinto e distinto.
Etapa 4: cozinhe a sopa de batata com chanterelles.
Descasque as batatas, lave, corte em cubos e despeje 1 litro água, coloque no fogo e cozinhe. Adicione a folha de louro. Cozinhe as batatas em fogo baixo, debaixo de uma tampa.
Quando as batatas estiverem prontas, adicione as chanterelles e as cebolas e cozinhe ainda 5 minutos.
Retire a panela da panela do fogo, adicione o creme de leite (misture primeiro com um pouco de caldo quente), ervas, sal, pimenta, adicione outras especiarias a gosto e misture bem. Você pode servir.
Etapa 5: sirva sopa de batata com chanterelles.
Sirva sopa de batata com chanterelles deve estar quente. Não perca a temporada de cogumelos e cozinhe este maravilhoso primeiro prato.
Bom apetite!
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