We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ingredientes para fazer peito de pato com arroz e cogumelos
- Filé de pato 2 peças (grande)
- Arroz 200 gramas
- Cogumelos da floresta (aqui a mistura congelada) 100-150 gramas
- Cenoura 60 gramas
- Brócolis 50 gramas
- Pimenta búlgara vermelha 35 gramas
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Ingredientes PrincipaisPato, Cogumelos, Arroz
- Servindo 4 porções
Inventário:
Frigideira, faca de cozinha, tábua, espátula.
Cozinhar:
Passo 1: pique o pato.
Pegue um peito de pato grande e limpe-o da pele e ossos. Salve sua pele, a propósito, a gordura de pato útil pode ser afogada.
Corte as aves em cubos de tamanho médio.
Etapa 2: frite as cenouras.
Derreta um pouco de gordura de pato em uma panela e frite as cenouras descascadas e cortadas. Frite até dourar, depois transfira para um prato.
Etapa 3: frite o pato.
Coloque a carne de pato em uma panela livre e cozinhe até dourar por todos os lados.
Em seguida, adicione as cenouras e o alho picado. Continue cozinhando, mexendo até o alho dar um aroma brilhante.
Adicione a farinha e frite até que mude de cor e fique saturada com gordura.
Etapa 4: cozinhe o pato.
Despeje na água, adicione temperos e sal. Cubra e cozinhe em fogo baixo até o molho ficar grosso e a maior parte da água evaporar.
Passo 5: cozinhe os cogumelos.
Corte os cogumelos descascados em pedaços pequenos e frite em uma pequena quantidade de óleo. Adicione um pouco de água e cozinhe os cogumelos sob a tampa em fogo médio até ficarem cozidos, ou seja, até a água derramada evaporar.
Etapa 6: prepare os legumes.
Pimenta e corte em cubos pequenos.
Mergulhe brócolis em água fervente 2-3 minutos, recline em uma peneira e esfrie com água corrente fria. Corte os brócolis cozidos em pedaços pequenos.
Passo 7: prepare o arroz.
Ferva o arroz em água salgada, corte-o ao meio e misture-o com legumes e cogumelos. Você terá dois tipos diferentes de acompanhamentos para escolher. Caso alguém da família ou convidados não goste de cogumelos.
Etapa 8: sirva o peito de pato com arroz e cogumelos.
Coloque o recheio de arroz em um prato e coloque sobre o peito de pato cozido no molho com cenoura e alho. Acontece que um ótimo prato! Use moldes especiais para fazer tudo parecer bonito e atraente. Sirva quente.
Bom apetite!
