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Ovos mexidos em massa folhada

Ovos mexidos em massa folhada

Ingredientes para fazer ovos fritos em massa folhada

  1. 6 ovos
  2. Massa folhada 1 folha
  3. Presunto ou bacon a gosto
  4. Cebola 1 peça (pequena)
  5. Cebola verde 1 molho
  6. Pimenta doce 0,5-1 peça
  7. Sal a gosto
  8. Pimenta a gosto
  • Ingredientes principaisBacon, presunto, cebola, pimenta, ovos, massa folhada
  • Servindo 3 porções

Inventário:

Fabricantes de cupcakes, faca de cozinha, tábua de cortar, suportes para panelas quentes.

Cozinhar ovos fritos em massa folhada:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Lubrifique a forma do muffin com um pouco de óleo. Você pode colocar pergaminho dentro.
Estenda a massa, corte em 6 retângulos e dobre-os cuidadosamente dentro dos moldes.
Separe as claras das gemas.
Corte as cebolas e as cebolas verdes em cubos pequenos, pique finamente o pimentão e o presunto ou o bacon (o que você preferir).
Misture os esquilos com cebola, pimentão e presunto. Sal e pimenta e espalhe a massa resultante em "ninhos" de massa folhada.
Espalhe delicadamente as gemas de cima. Um em cada formulário.

Etapa 2: assar ovos mexidos em massa folhada.


Pré-aqueça o forno para 180 graus e envie seus moldes com massa e ovos. Asse por 12-15 minutosaté a proteína endurecer e a massa ficar coberta com um marrom dourado.

Quando os ovos fritos na massa folhada estiverem assados ​​adequadamente, retire-o do forno, remova-o cuidadosamente por todos os lados com uma faca e remova-o do molde. Você pode servir até esfriar.

Etapa 3: sirva os ovos fritos em massa folhada.


Sirva ovos fritos em massa folhada no café da manhã ou como aperitivo quente. Pode ser complementado com molho de tomate a gosto. Um prato tão simples de preparar. Acontece muito saboroso, por isso não deixe de tentar.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- O queijo, duro ou cremoso, também é adequado para o recheio de omeletes.

- O abacate também combina bem com os ovos, e com isso a omelete será mais nutritiva e satisfatória.

Assista ao vídeo: Palmieres de farinheira com ovos mexidos (Julho 2020).