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muito bom e refrescante :)
- 4 maças
- 1 colher de sopa de canela
- 100 gr de manteiga macia
- 100 gr de açúcar mascavo
- 125 gr de farinha
Porções: -
Tempo de preparação: menos de 60 minutos
PREPARAÇÃO DA RECEITA Apple Crumble:
Lave e descasque as maçãs, sementes e talos, depois corte em cubos em uma tigela de yena untada com um pouco de manteiga (ou outra assadeira) para fazer crumble.
Em outra tigela coloque todos os ingredientes e esfregue nas palmas das mãos (cuidado para não misturar a mão ou a colher porque deve estar quebradiça como nas fotos).
Sobre as maçãs na tigela, coloque a composição levemente com a mão sem pressionar ou curar a composição.
Leve ao forno pré-aquecido a 180-200 ° C até dourar por cima e as maçãs vão deixar um suco no fundo da tigela, que pode ser servido frio ou quente.
Bom apetite!
Torta com crumble, maçãs e framboesas
Acabei de voltar do Breakfast 3 # 2 & # 8211 of 3, onde espero que os outros presentes tenham gostado muito que um almoço 100% vegano pode ser saboroso e nutritivo, e percebi que devia algumas receitas do primeiro brunch.
Quando a barriga está cheia e as introduções ficam mais curtas, vou direto para a receita de crumble de maçãs e framboesas, que recomendo para quem tem vontade de uma sobremesa agridoce, tão saborosa que vale a pena a atividade em a cozinha.
Ingredientes
para a bancada
- 125 g de farinha de trigo integral
- 125 g de farinha branca *
- 150 g de manteiga (+ 80%), fria, cortada em cubos
- 50 g de açúcar bruto
- 50 g de nozes moídas
- 2 ovos (se for menor, 1 é suficiente se for grande)
- uma pitada de sal
- farinha extra para amassar a massa
* Em casa, prefiro bancadas 100% cheias. O mesmo topo sai somente com farinha de trigo integral, ou com uma mistura de farinhas integrais. No café da manhã optamos pela opção 50% -50% como uma solução de compromisso para quem não prova tanta farinha integral.
para desmoronar
- 30 g de manteiga (+ 80%)
- 25 g de açúcar bruto
- 25 g de farinha integral
- 25 g de miolo de noz
para o recheio
- 150 g de framboesas (usei congeladas)
- 2 maçãs médias, descascadas e cortadas em pedaços (eu guardei a casca, depende de cada um o que eles querem
- o suco de meio limão
- 2 colheres de sopa de açúcar bruto
Eu tinha 6 tortas individuais, feitas em formas de metal. Tenho outros moldes de silicone, maiores, para os quais a mesma quantidade de massa dá para 4 tortas.
Método
Na noite anterior, fiz a massa. Alternativamente, pode ser preparado com 1-2 horas de antecedência, para ter tempo de ficar frio.
Peneirei as farinhas e coloquei no processador de alimentos, junto com o açúcar, a manteiga, as nozes moídas e o sal em pó. Liguei o robô e deixei misturar todos os ingredientes até obter uma massa arenosa, próxima da consistência de pão ralado. Adicionei os ovos e liguei o robô para misturar e, quando uma bola de massa se formou, que virei sobre uma superfície levemente enfarinhada, embrulhei em papel alumínio e coloquei na geladeira. Pelo menos 1-2 horas, ele funciona durante a noite.
No dia seguinte (ou em 1-2 horas), pré-aqueci o forno a 180 graus e tirei a massa da geladeira. Desembrulhei o papel alumínio e coloquei sobre uma superfície enfarinhada, porque é bem pegajoso. Também enrolei um rolo com o qual espalhei a massa em uma folha fina (0,25-0,30mm) que dividi entre as 6 formas de torta.
Furei todas as tortas com um garfo e coloquei no forno por cerca de 15 minutos, até dourar. Tirei do forno (que deixei ligado a 180 graus) e deixei esfriar até terminar de fazer o crumble e o recheio.
Todos os ingredientes para o crumble & # 8211 manteiga fria, açúcar, farinha e caroço de noz & # 8211 foram para o robô por algumas dezenas de segundos, até que uma mistura relativamente homogênea foi formada, que eu despejei em uma tigela e coloquei a parte, de lado.
Em uma panela média, leve ao fogo baixo, juntei todos os ingredientes para o recheio e esperei as maçãs amolecerem e misturar com as framboesas. Se você usar framboesas frescas, também precisará de algumas colheres de sopa de água neste processo, que leva cerca de 10-15 minutos. Você pode provar e possivelmente ajustar o sabor com uma colher extra de açúcar, gosto mais azedo e prefiro usar menos.
Dividi a mistura assim obtida entre as 6 tortas. Espalho o crumble por cima e coloco no forno por mais 10 minutos.
Daí saiu, uma sobremesa rústica e saborosa, com uma sensação de casa, que gosto de comer bem apimentada e dividir com os outros. Divirta-se!
Tarte com crumble, maçãs e framboesas
Acabei de voltar do Breakfast 3 # 2 & # 8211 of 3, onde espero que os outros presentes tenham gostado muito que um almoço 100% vegano pode ser saboroso e nutritivo, e percebi que devia algumas receitas do primeiro brunch.
Quando a barriga está cheia e as introduções ficam mais curtas, vou direto para a receita de crumble de maçãs e framboesas, que recomendo para quem tem vontade de uma sobremesa agridoce, tão saborosa que vale a pena a atividade em a cozinha.
Ingredientes
para a bancada
- 125 g de farinha de trigo integral
- 125 g de farinha branca *
- 150 g de manteiga (+ 80%), fria, cortada em cubos
- 50 g de açúcar bruto
- 50 g de nozes moídas
- 2 ovos (se for menor, 1 é suficiente se for grande)
- uma pitada de sal
- farinha extra para amassar a massa
* Em casa, prefiro bancadas 100% cheias. O mesmo topo sai somente com farinha de trigo integral, ou com uma mistura de farinhas integrais. No café da manhã optamos pela opção 50% -50% como uma solução de compromisso para quem não prova tanta farinha integral.
para desmoronar
- 30 g de manteiga (+ 80%)
- 25 g de açúcar bruto
- 25 g de farinha integral
- 25 g de miolo de noz
para o recheio
- 150 g de framboesas (usei congeladas)
- 2 maçãs médias, descascadas e cortadas em pedaços (eu guardei a casca, depende de cada um o que eles querem
- o suco de meio limão
- 2 colheres de sopa de açúcar bruto
Eu tinha 6 tortas individuais, feitas em formas de metal. Tenho outros moldes de silicone, maiores, para os quais a mesma quantidade de massa dá para 4 tortas.
Método
Na noite anterior, fiz a massa. Alternativamente, pode ser preparado com 1-2 horas de antecedência, para ter tempo de ficar frio.
Peneirei as farinhas e coloquei no processador de alimentos, junto com o açúcar, a manteiga, as nozes moídas e o sal em pó. Liguei o robô e deixei misturar todos os ingredientes até obter uma massa arenosa, próxima da consistência de pão ralado. Adicionei os ovos e liguei o robô para misturar e, quando uma bola de massa se formou, que virei sobre uma superfície levemente enfarinhada, embrulhei em papel alumínio e coloquei na geladeira. Pelo menos 1-2 horas, ele funciona durante a noite.
No dia seguinte (ou em 1-2 horas), pré-aqueci o forno a 180 graus e tirei a massa da geladeira. Desembrulhei o papel alumínio e coloquei sobre uma superfície enfarinhada, porque é bem pegajoso. Também enrolei um rolo com o qual espalhei a massa em uma folha fina (0,25-0,30mm) que dividi entre as 6 formas de torta.
Furei todas as tortas com um garfo e coloquei no forno por cerca de 15 minutos, até dourar. Tirei do forno (que deixei ligado a 180 graus) e deixei esfriar até terminar de fazer o crumble e o recheio.
Todos os ingredientes para o crumble & # 8211 manteiga fria, açúcar, farinha e caroço de noz & # 8211 foram para o robô por algumas dezenas de segundos, até que uma mistura relativamente homogênea foi formada, que eu despejei em uma tigela e coloquei a parte, de lado.
Em uma panela média, leve ao fogo baixo, juntei todos os ingredientes para o recheio e esperei as maçãs amolecerem e misturar com as framboesas. Se você usar framboesas frescas, também precisará de algumas colheres de sopa de água neste processo, que leva cerca de 10-15 minutos. Você pode provar e possivelmente ajustar o sabor com uma colher extra de açúcar, gosto mais azedo e prefiro usar menos.
Dividi a mistura assim obtida entre as 6 tortas. Espalho o crumble por cima e coloco no forno por mais 10 minutos.
Daí saiu, uma sobremesa rústica e saborosa, com uma sensação de casa, que gosto de comer bem apimentada e dividir com os outros. Divirta-se!
Como fazer Apple Crumble tradicional
Em todo o mundo encontramos uma grande variedade de sobremesas características, típicas e tradicionais, exatamente do país ou local onde estamos. Na Espanha, por exemplo, acontece com o popular torrijas ou tradicional arroz doce, ambas sobremesas conhecidas e consumidas de forma muito comum. E na Inglaterra a mesma coisa acontece com desmoronar.
A história continua com o fim da Segunda Guerra Mundial, especialmente após a racionalização dos alimentos neste país após a guerra, uma espécie de fruta de sobremesa dos alimentos que permaneceram ou permaneceram desde então. 
É assim que isso é popular bolo de frutas, cujo nome em sua tradução passaria a significar algo semelhante "Desmoronar". E, na sua preparação, é preparado esmagando a farinha com manteiga e açúcar em seguida, dê-lhe seu aspecto específico e característico, e sua deliciosa textura crocante.
É comum passe por oito para frutas que são ligeiramente ácidas, o que faz com que se misturem perfeitamente com a parte triturada da massa doce com açúcar. Por outro lado, há quem opte por substituir essa mistura de farinha, açúcar e manteiga por biscoitos triturados.
Mais saboroso que o bolo de maçã e cozinha muito mais rápido!
A receita para o mais delicioso crumble de maçã & # 8211 uma sobremesa semelhante à torta de maçã, mas muito mais fácil de preparar. É uma combinação de maçãs suculentas e uma massa quebradiça e crocante. Perfeito e bem-vindo, especialmente quando é temporada de maçã. Este crumble de maçã é servido com gelado, criando a imagem de uma sobremesa tão saborosa quanto parece.
Ingredientes
Instruções
- Descasque uma maçã, rale e corte em cubinhos. Em seguida, transfira para a assadeira (medindo 15 x 15 cm). Coloque a farinha, o açúcar, a canela e a manteiga numa tigela. Misture todos os ingredientes até obter uma composição esfarelada. Em seguida, polvilhe toda a composição sobre as maçãs. Asse por 30 minutos a 200 ° C.
- Aproveite com prazer!
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Savuros.TV
Receitas do máximo interesse tanto para verdadeiros gourmets quanto para quem adora cozinhar saboroso.
Maçãs cortadas em cubos, nem muito pequenas nem muito grandes, cozinham-se em lume brando, juntamente com o sumo de limão, o gengibre e as bagas de goji.
Se você usar mel de abelha ou xarope de agave, pode adicioná-los agora.
O mel cozido a altas temperaturas não se torna nocivo, apenas perde as suas propriedades, se a própria ideia o incomodar, substitua por açúcar mascavo.
Derreta a manteiga em outra panela e acrescente a aveia e a canela.
Deixamos a aveia no fogo por cerca de 5 minutos, no fogo certo para não queimar, quando começar a caramelizar, juntamos a aveia e mexemos vigorosamente.
As maçãs são transferidas para um prato resistente ao calor e a mistura de aveia é passada sobre elas uniformemente para cobrir toda a composição.
A 180 graus, forno pré-aquecido, entre em nosso prato crumble por cerca de 45 minutos.
Esfarele com pêssegos e ameixas (sem açúcar)
Receita com instruções em vídeo: Já se perguntou o que é uma torta de crumble de maçã. Bolo de maçã e noz crumble. Ingredientes: 5-6 maçãs 5 colheres de sopa de açúcar refinado 100 gr de farinha. HISTÓRIAS CULINÁRIAS: Terrina de Panqueca, com Maçãs e Panquecas de Molho de Caramelo, Caramelo. Torta salgada com maçãs caramelizadas, receita rápida e fácil. Coloque as maçãs na assadeira sobre a massa e por cima o resto do crumble. Uma deliciosa receita de Bolo de Mel com recheios de creme e cobertura crumble. Esfarele com receita de abacaxi e laranja vermelha. Biochimist La Cratita: Mascarpone e creme de chocolate. Tortinha de morango com creme de mascarpone. Já posso sentir o cheiro de maçãs por toda a casa, por exemplo.
Esta receita de crumble com pêssegos e ameixas é extremamente simples e. Também fiz bolo de pêssego com creme de iogurte e mascarpone. Receitas De Sobremesa Macarrão De QueijoDocesCozinhaPequeno AlmoçoMascarpone Tarts.
Foi assim que cheguei a este bolo com mascarpone e frutas vermelhas, mais especificamente framboesas e. Um bolo de nata muito simples e rápido, de acordo com uma receita que qualquer pessoa pode fazer.
Desintegre-se do pomar aos especuloos
Polvilhe com açúcar mascavo e cozinhe por 5 a 10 minutos em fogo alto.
Etapa 3
Enquanto isso, prepare a massa crumble.
Passo 4
Amasse os biscoitos em um pó speculoos e adicione o açúcar, a farinha e a manteiga amolecida para fazer uma mistura granulosa.
Etapa 5
Despeje a fruta em pequenos ramequins ou em um prato grande.
Etapa 6
Em seguida, polvilhe-os com macarrão esfarelado.
Etapa 7
Asse por cerca de 30 minutos a 180 °.
Etapa 8
(sirva quente frio ou quente de acordo com seus gostos)
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MAIS RECEITAS
Marmiton mag
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Como usar vinagre de maçã para se livrar da caspa?
Embora não haja evidências científicas para apoiar seus efeitos como remédio para a caspa, um artigo na Natural Product Research destaca o potencial antimicrobiano do vinagre de cidra de maçã. Portanto, pode limitar o crescimento de certas bactérias e fungos.
Mesmo que não haja estudos que comprovem a eficácia do vinagre no controle da caspa. Mas você pode verificar a eficácia desse remédio por conta própria, porque os especialistas o consideram seguro. Para aproveitar seus benefícios, considere as seguintes etapas:
- Primeiro, dilua meia xícara de vinagre de maçã em uma xícara e meia de água morna.
- Lave a cabeça com shampoo e enxágue normalmente.
- Aplique o vinagre em todo o couro cabeludo com um cotonete e massageie suavemente por 3-5 minutos.
- Deixe o cabelo secar naturalmente.
- Se necessário, use um condicionador.
- Você pode repetir esse processo todos os dias até notar uma melhora nos sintomas.
Outros remédios alternativos para caspa
A coceira e a descamação específicas da caspa podem ser mantidas sob controle na maioria dos casos. Felizmente, existem muitos shampoos anticaspa no mercado que podem reduzir o acúmulo de óleo e células da pele. Mas você pode ter que tentar várias opções até encontrar a certa para você.
Ao mesmo tempo, outras medidas podem reduzir os sintomas desse problema. Então, se você sofre de caspa, você pode tentar o seguinte:
- Gerenciar o estresse: Tanto quanto possível, é importante aprender a controlar as emoções negativas, que podem afetar sua saúde geral. Por mais estranho que possa parecer, o estresse pode piorar os sintomas da caspa.
- Siga uma dieta balanceada: Inclui zinco suficiente, complexo de vitaminas B e certos tipos de gorduras na dieta. Eles podem ajudar a prevenir a caspa.
Lave o cabelo com shampoo com freqüência: Se você tem couro cabeludo oleoso, pode facilitar o descascamento das cascas lavando-o diariamente com xampu. Para fazer isso, massageie suavemente a área afetada e enxágue suavemente.
Limite o uso de produtos para o cabelo: Os produtos modeladores podem se acumular no cabelo e couro cabeludo, tornando-os mais oleosos.
O uso de óleo da árvore do chá pode ser um remédio natural eficaz para a caspa. Esse benefício se deve às suas propriedades anti-sépticas, antibióticas e antifúngicas. Mas essa alternativa vai irritar a fuga de pessoas com pele sensível.
Ingredientes
1. Lave bem todas as maçãs e remova a caixa de sementes e a espinha.
2. Corte as maçãs em cubos e coloque-as numa frigideira de fundo grosso (ideal para ferro fundido!). Em cima das maçãs, adicione todos os ingredientes restantes, incluindo a água e misture por um minuto.
3. Tampe a panela e leve ao fogo médio e deixe as maçãs ferver por 20-30 minutos.
4. Quando as maçãs amolecerem bem, misture com a batedeira vertical, até obter uma pasta fina.
5. Retorne a manteiga de maçã ao fogo, desta vez em fogo baixo e mexa periodicamente por 4-5 horas ou mais, até que a manteiga de maçã atinja uma cor dourada escura.
6. Despeje a manteiga de maçã com canela em 4-5 potes esterilizados, feche bem e ferva em banho-maria por 20 minutos, depois deixe a água esfriar completamente antes de manuseá-los.
