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Surfe, ceia e compras: estilo de Sidney

Surfe, ceia e compras: estilo de Sidney



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4,6 milhões chamam Sydney de casa. Esta capital do estilo da Austrália tem uma vibração praiana descontraída que se traduz além da comunidade local de surfistas, em restaurantes, bares e butiques.

Veja como Michaela Guzy, fundadora do OhThePeopleYouMeet.com se junta a Sydneysiders locais que compartilham seus lugares favoritos para surfar, fazer compras e jantar.

Claro, você não pode deixar Sydney sem ver os locais ... mas por que não ter uma nova perspectiva? Experimente a escalada da sua vida na caminhada pela Sydney Harbour Bridge, onde você será guiado pela maior ponte em arco de aço do mundo.

Não para aqueles que têm medo de subir muito abaixo! Se você não gosta de alturas, o Eastsail lhe mostrará o porto como ele foi feito para ser visto navegando ao longo do maior horizonte do mundo.

Para uma refeição saudável e sustentável após o ar livre, pare no Three Blue Ducks em Bronte, a apenas alguns quarteirões da praia. Ou jante no Icebergs, que desde 2002 tem servido frutos do mar frescos e vistas panorâmicas de Bondi Beach.

Com um clima temperado durante todo o ano, os habitantes de Sidney desfrutam de mercados ao ar livre, aventuras ao ar livre, bares e restaurantes agitados e o porto de Sydney. Para obter mais informações, visite OhThePeopleYouMeet.com.


Como comprar vintage

Quando Sydneysider Beth Armstrong vestiu uma blusa preta de algodão bordado de gola alta para uma festa, seus amigos ficaram surpresos ao saber que seu top da era vitoriana tinha quase 100 anos. Claro, seus amigos também queriam um - e assim nasceu o negócio vintage da Armstrong & rsquos, TheTravellingDress.com. "Deu-me licença para comprar várias peças bonitas que, de outra forma, pareciam muito extravagantes ou pouco práticas", diz Armstrong.

Enquanto isso, Alyce Moschini, de Perth, voltava de sua pausa para o almoço carregada de tesouros do op-shop. Foi quando um colega de trabalho sugeriu que ela criasse um blog que sua loja online, TheVintageValley.com, começou a tomar forma. & ldquoPara mim, a atração do vintage é a originalidade das peças que você encontra. Todos eles têm uma história e são uma peça única que pode & rsquot ser encontrada em uma loja & rdquo, diz Moschini.

Pedimos a Armstrong e Moschini dicas sobre como conseguir um achado único ao comprar itens vintage.

Mantenha a mente aberta
"Procure bons tecidos e padrões vibrantes", diz Moschini. & ldquoDon & rsquot deixou uma peça incrível porque parece um pouco grande, tem ombreiras ou o comprimento é muito longo. Todas essas coisas podem ser alteradas. & Rdquo Se falta um cinto nesse vestido, Armstrong sugere verificar a bainha para fazer um cinto com o tecido. Ela também aconselha fazer alterações imediatamente, caso contrário & ldquoit ficará sentado em seu armário por anos. & Rdquo

Verifique novamente
Inspecione zíperes, bolsos, botões e decotes e certifique-se de que o material não esteja manchado ou rasgado. “As manchas sub-braço são as piores que podem ser impossíveis de remover”, diz Armstrong. & ldquoVerifique também se há grande desbaste e fraqueza do tecido - especialmente seda. & rdquo

Olhe além do rack
Uma loja de segunda mão é um tesouro além das seções de roupas. "Vá para as prateleiras de tecido e renda", diz Moschini. & ldquoÀs vezes, eles têm uma mina de ouro de tecidos vintage que você pode usar em uma longa saia boêmia. & rdquo

Tome cuidado imediatamente
Assim que chega em casa, Moschini lava todos os seus achados vintage em água fria e seca-os completamente. Para qualquer marca que precise de um pouco mais de atenção, ela usa um detergente neutro para eliminar as manchas. Armstrong adverte contra deixar roupas com ganchos de metal e olhos de molho durante a noite, pois podem vazar ferrugem e adicionar novas manchas. “Aprendi isso da maneira mais difícil”, observa ela.

Sinta a Glória
& ldquoQuando senti que não tinha nada para vestir ou não podia & rsquote comprar um vestido novo, as roupas vintage me salvaram em várias ocasiões & rdquo, diz Armstrong. Portanto, siga em frente com confiança e remexendo.

Compartilhe suas melhores dicas para op-shopping abaixo

Felicity Loughrey é o editor-chefe de O estilo brilhante. Ela escreve para Voga Austrália, Vogue Living e GQ, entre outros.


6 da manhã Pegue as ondas da manhã em Bondi Beach

Primeiro, coloque um pouco de vitamina D (luz do sol em uma garrafa!) E coloque a cabeça para fora da janela para tomar um pouco de ar fresco (ahhhh). Em seguida, faça login em coastwatch.com, que tem uma câmera de surfe instalada na icônica Bondi Beach de Sydney, agora aberta para surfe e natação socialmente distantes. Se as ondas já parecem lotadas, pule para a menor Manly Beach para fazer uma pausa. Espere, estamos no meio da noite em Sydney - você terá as ondas para você! Complete a experiência - e confunda as pessoas com quem você vive - borrifando seu cabelo com spray de surf.


Mantenha o peru de manjericão fora do menu

Como um amante de pássaros de longa data, fiquei surpreso ao ler sobre a história de Basil, o peru com escova - e horrorizado que suas travessuras destrutivas tinham um Sydneysider pesquisando "receitas de peru com escova" e "qual é o gosto de peru com escova".

Acho que precisamos fazer uma pausa antes de dar a Basil e seus amigos para o tratamento turducken, ou adicionar peru à lista de desafio para MasterChef. Como alguém que divide sua vizinhança com vários perus (alguns até do tipo pássaro, ho ho), eu gostaria de dizer que perus de mato não são adequados para seu assado de domingo. Na verdade, eles devem ser admirados por adicionarem à rica tapeçaria da vida selvagem de Sydney.

Os perus são magníficos criadores de problemas e verdadeiros aristocratas. Crédito: Taronga Conservation Society

Sim, eu sei que nem todo mundo os ama. Eu sei que eles jogam terror sagrado nos quintais das pessoas. Tive até conhecidos que foram forçados a uma batalha épica de inteligência para impedi-los de construir ninhos em seus quintais. Eles podem ser encrenqueiros. Mas, apesar de tudo, magníficos criadores de problemas.

Com seu porte nobre e falta de medo dos humanos, eles estão entre os aristocratas da natureza, assim como os ímpios íbis. Eles são arrogantes? Não. Eu acredito que eles são apenas orgulhosos.

Não faz sua alma sentir um pouco de cócegas ao ver os belos espécimes da natureza se intrometerem em nossas vidas na cidade?
Na verdade, pode-se dizer que a prevalência de perus do mato em nossos subúrbios é um sinal de que nos intrometemos demais no domínio da natureza. Os humanos também invadiram - e, de fato, profanaram - os pântanos que os íbis chamam de lar. Devemos então objetar quando eles tentam encontrar um lar entre nós?

Há alguns meses, fiquei encantado ao espiar na minha rua uma criaturinha que parecia uma pequena codorna. Era um peru filhote que, abandonado pelos pais ao nascer como é o destino de todos os perus escovinhos, tentava se defender sozinho.

Temi por sua segurança por meses. No entanto, mais tarde eu vi meu antigo amigo minúsculo, agora maior e ostentando uma cauda distinta, chocando-se com os outros perus da vizinhança (sim, mais uma vez, estou falando sobre pássaros, não humanos). A visão encheu meu coração de alegria.

Portanto, não, perus com escova não merecem ser feitos em caçarolas ou quiches. Gosto de pensar que nenhum restaurante com chapéu se atreveria a servir peru riscado como o prato especial do dia. Também não quero ver Basil e companhia transformados em um assado de domingo ou emparelhados com um refrescante táxi de Hunter Valley.


Refeição econômica para duas receitas

Descubra refeições simples e acessíveis para duas pessoas. Esses almoços e jantares econômicos incluem massas alimentícias, pizza, sopas e fritas.

Pizza de ovo e rúcula # 038

Use tortilhas com sementes como base de pizza para um almoço rápido e saudável - quebre um ovo no centro e leve ao forno para aumentar a ingestão de proteínas

Alho cremoso, limão e salmão espinafre # 038

Cozinhe nossa ceia de salmão de 20 minutos para dois e sirva com purê de batata-doce. Leva apenas um punhado de ingredientes para fazer e entregar dois de seus 5 por dia

Grão de bico defumado com torrada

Gaste um total de 12 minutos neste jantar saudável e de baixa caloria para dois. Nosso grão de bico defumado com torrada descomplicado entrega dois de seus 5 por dia

Torta Enchilada

Dê à sua refeição do meio da semana um toque mexicano com nossa torta de enchilada fácil. Embalado com vegetais nutritivos, fornece quatro colossais de seus alimentos 5 por dia

Feijão assado na torrada com pancetta e ovos pochê # 038

Enfeite o feijão na torrada com esta versão saudável, coberta com pancetta e ovos. Funciona para o brunch ou jantar, e torna uma refeição rápida e fácil e para dois

Tigela de homus de frango rápido

Faça nossa saladeira saudável com frango e homus para um almoço delicioso e econômico. Pode ser montado em apenas 10 minutos e fornece três de seus


Nossa opinião | Céus azuis à frente, mas teremos que planejar para isso

EX-Sydneysider Cecilia Hannon teria conquistado muitos fãs ao descrever sua afeição por Bathurst esta semana.

"Isso me faz pensar como passei tanto tempo com este lugar debaixo do meu nariz a três horas de distância."

A Sra. Hannon, funcionária da administração, mudou-se para a cidade em agosto passado e trouxe o emprego com ela.

Ela faz parte de uma mudança acentuada de Sydney para áreas regionais, de acordo com o Australian Bureau of Statistics, conforme as restrições do COVID mostram aos trabalhadores na grande fumaça que seu trabalho pode ser feito em qualquer lugar.

A pandemia pode acabar fazendo o que servidores públicos encarregados de projetos complexos de descentralização têm lutado para conseguir ao longo de décadas.

Campanhas publicitárias e slogans são legais, mas teóricos.

Trabalhar em casa durante o COVID, no entanto, forneceu um exemplo prático aos Sydneysiders de que eles não precisam necessariamente se deslocar para torres de escritórios no CBD para realizar trabalhos que são principalmente baseados em computador.

E se eles não têm que se deslocar para o Sydney CBD, eles não têm que aturar os preços das casas arregalados e o tráfego excruciante que são parte da barganha diabólica de morar na maior cidade deste país.

Obviamente, o crescimento populacional de qualquer cidade regional é um assunto complexo.

Ao receber novos residentes, Bathurst precisa garantir que receberá os benefícios - nova atividade econômica, novas ideias e até novos negócios - sem perder o que torna a cidade atraente em primeiro lugar: seu estilo de vida descontraído, sua acessibilidade, sua mistura de rural e urbano charme.

Isso significa planejar agora para o Bathurst que veremos no futuro.

Planejar agora significa garantir que nossa infraestrutura acompanhará nossas novas moradias, nosso abastecimento de água será adequado para o próximo longo período de seca e nossos residentes (novos e antigos) poderão se locomover em nossa cidade sem confusão ou incômodo, mesmo com a densidade aumenta no meio.

É um grande desafio, claro, mas não devemos ter medo de enfrentá-lo.

Temos muitos céus estrelados para percorrer - para a Sra. Hannon e aqueles que a seguirão.


Um de seus YouTubers australianos favoritos está lançando um guia de condicionamento físico

Temos que admitir que temos uma pequena queda pelo Aussie YouTubers. Chloe Morello, Britney Lee Saunders, Lauren Curtis & # 8230there & # 8217s apenas algo sobre o nosso país & # 8217s atitude realista que se traduz tão bem no & # 8216tube.
Nosso amor pelos YouTubers locais também se estende ao mundo do fitness. E no topo da nossa lista de YouTubers favoritos de fitness está o eterno borbulhante Sarah & # 8217s Day. Com seu abdômen rasgado, bronzeado perfeito e longos cabelos loiros, seria fácil odiar o Sydneysider por puro ciúme. Mas assim que você assiste a um de seus vídeos, seu entusiasmo sem limites e seu senso de humor bobo transparecem - e você não pode deixar de amá-la.
Sarah começou seu canal no YouTube em 2013, para compartilhar como ela clareou sua pele depois saindo da pílula. Desde então, ela compartilha vídeos sinceros sobre sua jornada de saúde e condicionamento físico. Uma das nossas coisas favoritas sobre Sarah é como ela é identificável. Como muitos de nós, ela tentou quase tudo em busca do corpo & # 8216perfeito & # 8217 - desde contagem de calorias e tornar-se vegano até contagem macro e levantamento de peso pesado.


Agora, ela encontrou um equilíbrio perfeito em sua abordagem alimentar intuitiva baseada em paleo e estilo pliométrico de treinamento de peso corporal. Ela diz que os anos 8217 a deixaram se sentindo mais saudável e feliz do que nunca - e isso transparece em sua pele brilhante, corpo esfumaçado e sorriso enorme. Naturalmente, seus seguidores querem saber exatamente como ela fez isso. E embora seus vídeos forneçam aos espectadores um instantâneo de seu estilo de vida saudável, parece natural que Sarah lance um guia de condicionamento físico.
Depois de provocar seus fãs sobre um & # 8216projeto secreto & # 8217 por quase um ano, Sarah finalmente confirmou que lançará seu primeiro ebook, Sweat It To Shred It, no dia 28 de maio. Ela revelou que o desafio do estilo de vida ativo de 8 semanas se concentrará em mostrar às pessoas como integrar o condicionamento físico em suas vidas diárias, tornando os exercícios divertidos. Embora ela tenha calado a boca sobre os detalhes, conhecendo Sarah, o e-book virá repleto de receitas saudáveis ​​e saborosas, dicas práticas de saúde e exercícios para derreter gordura no estilo HIIT.


Ingredientes

Métrica

Imperial

Peito de cordeiro marinado

  • 1000g de peito de cordeiro, desossado
  • 2 raminhos de alecrim
  • 2 ramos de tomilho
  • 5 filetes de anchova
  • 1 bulbo de alho, cravo descascado e picado
  • 1 folha de louro
  • 25g de sementes de coentro, trituradas
  • sal grosso, para temperar
  • óleo vegetal

Para assar o cordeiro

  • 2 cenouras picadas grosseiramente
  • 2 palitos de aipo picados grosseiramente
  • 2 cebolas picadas grosseiramente
  • 1 colher de sopa de tomate pur & # 233e
  • 200ml de vinho branco
  • 330ml de Meantime London Pale Ale
  • 2l de caldo de galinha marrom ou cordeiro
  • sal grosso, para temperar
  • óleo vegetal

Maionese de anchova

  • 20g de anchovas salgadas
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1 gema de ovo
  • 1/2 colher de chá de mostarda Dijon
  • 1/2 colher de chá de vinagre de vinho branco
  • 200ml de óleo vegetal
  • sal
  • Pimenta

Raspas de limão confitada

Fava pur & # 233e

  • 100g de favas frescas, peso sem casca
  • 200ml de caldo de vegetais
  • 1/4 de cebola grande, picadinha
  • 15g de manteiga fria

Óleo de menta

Servir

  • 200ml de Meantime London Pale Ale
  • 100g de favas frescas, sem casca
  • 200ml de caldo de vegetais
  • 4 vieiras, sem casca, cada uma pesando 110-120g
  • 8 tomates secos ao sol, picados em fatias finas
  • folhas de ostra
  • sal grosso
  • óleo vegetal
  • manteiga sem sal

Panela assada chinesa chook (página 78)

From My Kind of Food: Receitas que adoro cozinhar em casa My Kind of Food, de John Torode

Tem certeza de que deseja excluir esta receita de sua estante? Isso removerá todos os favoritos que você criou para esta receita.

  • Categorias: Guisados ​​e refeições individuais Prato principal Ceias Festas / comida chinesa divertida
  • Ingredientes: frango inteiro gengibre fresco cebolinhas chinesas cinco especiarias em pó de anis estrelado em bastões de canela molho de soja xarope de bordo ervilhas ervilhas-de-açúcar soja congelada brócolis sementes de gergelim pimentas vermelhas folhas de coentro


Receitas de jantar de 15 minutos

Aqui estão nossas principais ideias de jantar de 15 minutos abaixo da minha Food and Family, e há receitas mais fáceis de onde elas vieram! Encontre pratos fáceis de peito de frango, favoritos de carne moída, receitas de salmão e muito mais. Experimente uma receita fácil de pimentão ou considere os favoritos para o brunch, como panquecas ou fritadas. Com o tempo que você economiza nessas refeições de 15 minutos, talvez você tenha tempo para fazer biscoitos fáceis de manteiga de amendoim para a sobremesa. Se você puder reservar mais 5 minutos, verifique nossas idéias de jantar de 20 minutos. Você também pode mantê-lo simples com entradas de jantar de 5 ingredientes. & # 160Obtenha ideias para mais do que apenas jantar, com receitas de 30 minutos para qualquer hora do dia.

Aqui estão nossas principais ideias de jantar de 15 minutos abaixo da minha Food and Family, e há receitas mais fáceis de onde elas vieram! Encontre pratos fáceis de peito de frango, favoritos de carne moída, receitas de salmão e muito mais. Experimente uma receita fácil de pimentão ou considere os favoritos para o brunch, como panquecas ou fritadas. Com o tempo que você economiza nessas refeições de 15 minutos, talvez você tenha tempo para fazer biscoitos fáceis de manteiga de amendoim para a sobremesa. Se você puder reservar mais 5 minutos, verifique nossas idéias de jantar de 20 minutos. Você também pode mantê-lo simples com entradas de jantar de 5 ingredientes. & # 160Obtenha ideias para mais do que apenas jantar, com receitas de 30 minutos para qualquer hora do dia.


Assista o vídeo: How to Surf Like a Pro in 25 Minutes (Agosto 2022).