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Bolo De Abóbora Minha receita caseira de bolo de abóbora suave!

Bolo De Abóbora Minha receita caseira de bolo de abóbora suave!

Ingredientes para fazer bolo de abóbora. Minha receita caseira para um bolo de abóbora suave!

  1. Abóbora (descascada) 600 g
  2. Farinha 350 g
  3. Açúcar 10 colheres de sopa
  4. Manteiga 150 g
  5. 2 ovos
  6. Passas (cozidas no vapor) 100 g
  7. Limão (raspas) 1 un.
  8. Canela 1 colher de chá
  • Ingredientes principais: Abóbora, Passas, Limão, Massa quebrada
  • Servindo 8 porções

Cozinhar bolo de abóbora. Minha receita caseira para um bolo de abóbora suave!

Enviamos a abóbora cozida até ficar pronta. Moer farinha, manteiga e açúcar nas migalhas. Adicione um pouco de água e amasse a massa.
A massa é enviada à geladeira por 30 minutos. Liberte a abóbora cozida do excesso de líquido e transforme-a em purê com um liquidificador. Dividimos os ovos em gemas e esquilos. Mandamos as proteínas para a geladeira e bata as gemas com uma batedeira com açúcar, adicione as raspas de limão, canela, passas e purê de abóbora. Em seguida, bata as proteínas geladas em picos estáveis ​​e intervenha cuidadosamente gradualmente no recheio de abóbora.
Estenda a massa e coloque em uma assadeira untada com óleo. Formamos lados altos.
No meio, colocamos o recheio de abóbora e o enviamos ao forno pré-aquecido por 10 minutos a uma temperatura de 240 graus, depois reduzimos a temperatura para 180 graus e asse por mais 30-35 minutos.
Bom apetite!