O passarinho

Filé de frango assado com pimenta e queijo

Filé de frango assado com pimenta e queijo

Ingredientes para cozinhar filé de frango assado com pimenta e queijo

  1. Filé de frango 3 peças
  2. 1/2 colher de chá de sal
  3. Pimenta moída 1/3 colher de chá
  4. Pimenta caiena 1/2 colher de chá
  5. Páprica 1 colher de chá
  6. Sementes de cominho 1 colher de chá
  7. Pimenta vermelha 1 peça
  8. Pimenta amarela 1 peça
  9. Pimenta verde 1 peça
  10. Cebola 1 peça
  11. Azeite a gosto
  12. Queijo ralado 80 gramas
  • Ingredientes Principais: Cebola, Pimenta, Frango
  • Servindo 3 porções

Inventário:

Assadeira, faca de cozinha, tábua.

Cozinhar filé de frango assado com pimenta e queijo:

Passo 1: filé de frango com pimenta.


Lave o filé de frango, seque-o com toalhas e, em seguida, coloque a carne em uma assadeira bastante funda.
Cubra com sal, adicione pimenta caiena, páprica e sementes de cominho.

Etapa 2: adicione legumes e queijo.


Pimenta, enxágüe e corte em tiras finas. Coloque pimenta em cima do frango.
Descasque a cebola, lave com água fria e corte em penas ou meias argolas. Adicione a cebola sobre a pimenta.
Mexa os legumes com as duas mãos, apertando-os levemente.
Despeje o óleo vegetal uniformemente por cima.
Coloque o queijo ralado no final.

Etapa 3: assar frango com pimenta e queijo.


Pré-aqueça o forno para 180 graus e mande o frango com legumes e queijo. Asse por 45 minutos.
Atenção: se o queijo começar a queimar, tampe a panela com papel alumínio e continue cozinhando.
Assim que o frango passar o tempo no forno, retire tudo, corte em três partes com uma espátula e sirva.

Etapa 4: sirva o filé de frango assado com pimenta e queijo.


Sirva o filé de frango com pimenta e queijo como prato principal. Certifique-se de complementá-lo com um prato de sua escolha. No verão, esse frango é bom no mesmo prato com uma salada de legumes frescos.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- O melhor prato para frango cozido de acordo com esta receita é o arroz cozido.