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Ingredientes para fazer mini pizzas vegetais
Para pizza
- Brócolis (congelado) 200 gramas
- Tomate Cereja 15 peças
- Azeitonas sem caroço 15 peças
- Massa de pizza 500 gramas
- Mussarela 200 gramas
Para o molho
- 1 dente de alho
- Cebola 1/2 peças
- Purê de tomate 1 xícara
- Orégano seco 1 colher de sopa
- Azeite opcional
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Ingredientes principais Brócolis, cebola, tomate, queijo, massa de levedura
- Parte 6-8
Inventário:
Assadeira, pergaminho para assar, ralador, faca de cozinha, panela, frigideira, escumadeira.
Cozinhar:
Etapa 1: prepare os ingredientes.
Prepare todos os ingredientes imediatamente. Rale o queijo, a massa, se congelada, defina para descongelar. Descasque a cebola e o alho.
Passo 2: prepare o molho.
Aqueça o azeite em uma panela e frite a cebola e o alho picados. Adicione orégano. Sal e pimenta.
Adicione o purê de tomate, reduza o fogo e cozinhe em fogo moderado por 5 minutosmexendo.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Etapa 3: prepare os legumes.
Cozinhe brócolis em água fervente por 2-3 minutosdepois lave-os com água fria e corte inflorescências grandes em pedaços menores.
Divida o tomate cereja ao meio.
Lave as azeitonas.
Etapa 4: adicione as coberturas à mini pizza.
Estenda a massa e divida-a em 12-15 peças retangulares ou redondas.
Coloque os pedaços de pizza em uma assadeira coberta com papel manteiga e pincele-os com o molho resfriado. Coloque os legumes em uma bagunça artística por cima e polvilhe queijo em cada mini pizza.
Etapa 5: assar mini pizzas vegetais.
Pré-aqueça o forno para 220 graus e coloque a panela com suas mini pizzas 10-12 minutos. Deixe os assados esfriarem por 5-7 minutos e pode ser servido.
Etapa 6: sirva mini pizzas de legumes.
Sirva mini-pizzas de legumes como aperitivo para uma festa ou cozinhe-as quando sua alma quiser algo assim, mas simples na culinária. Para simplificar suas tarefas, use molho pronto, mas fica mais aromático com o seu.
Bom apetite!
Dicas de receita:
- Você pode criar seu próprio recheio, é claro.
- Para preparar o molho, você pode usar pasta de tomate, mas diluída com um pouco de água em vez de purê de tomate.
