Cozimento

Mini Pizzas de Legumes

Mini Pizzas de Legumes



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Ingredientes para fazer mini pizzas vegetais

Para pizza

  1. Brócolis (congelado) 200 gramas
  2. Tomate Cereja 15 peças
  3. Azeitonas sem caroço 15 peças
  4. Massa de pizza 500 gramas
  5. Mussarela 200 gramas

Para o molho

  1. 1 dente de alho
  2. Cebola 1/2 peças
  3. Purê de tomate 1 xícara
  4. Orégano seco 1 colher de sopa
  5. Azeite opcional
  6. Sal a gosto
  7. Pimenta a gosto
  • Ingredientes principais Brócolis, cebola, tomate, queijo, massa de levedura
  • Parte 6-8

Inventário:

Assadeira, pergaminho para assar, ralador, faca de cozinha, panela, frigideira, escumadeira.

Cozinhar:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Prepare todos os ingredientes imediatamente. Rale o queijo, a massa, se congelada, defina para descongelar. Descasque a cebola e o alho.

Passo 2: prepare o molho.


Aqueça o azeite em uma panela e frite a cebola e o alho picados. Adicione orégano. Sal e pimenta.

Adicione o purê de tomate, reduza o fogo e cozinhe em fogo moderado por 5 minutosmexendo.
Retire do fogo e deixe esfriar.

Etapa 3: prepare os legumes.


Cozinhe brócolis em água fervente por 2-3 minutosdepois lave-os com água fria e corte inflorescências grandes em pedaços menores.
Divida o tomate cereja ao meio.
Lave as azeitonas.

Etapa 4: adicione as coberturas à mini pizza.


Estenda a massa e divida-a em 12-15 peças retangulares ou redondas.
Coloque os pedaços de pizza em uma assadeira coberta com papel manteiga e pincele-os com o molho resfriado. Coloque os legumes em uma bagunça artística por cima e polvilhe queijo em cada mini pizza.

Etapa 5: assar mini pizzas vegetais.


Pré-aqueça o forno para 220 graus e coloque a panela com suas mini pizzas 10-12 minutos. Deixe os assados ​​esfriarem por 5-7 minutos e pode ser servido.

Etapa 6: sirva mini pizzas de legumes.


Sirva mini-pizzas de legumes como aperitivo para uma festa ou cozinhe-as quando sua alma quiser algo assim, mas simples na culinária. Para simplificar suas tarefas, use molho pronto, mas fica mais aromático com o seu.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você pode criar seu próprio recheio, é claro.

- Para preparar o molho, você pode usar pasta de tomate, mas diluída com um pouco de água em vez de purê de tomate.


Assista ao vídeo: Mini-pizzas aux légumes verts (Agosto 2022).