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Salada Brotada

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Ingredientes para Salada com Purê de Broto

  1. Mung brotou (enlatado aqui) 1 frasco (212 ml)
  2. Maçãs 2 peças
  3. Beterraba 2 peças
  4. Misture a salada 250 gramas
  5. Azeite 2 colheres de sopa
  6. Água 1 colher de sopa
  7. Mostarda 1 colher de chá
  8. Sal a gosto
  9. Pimenta a gosto
  • Ingredientes principais: Feijão, beterraba, maçã, verduras
  • Porção2-3

Inventário:

Saladeira, papel alumínio, faca de cozinha, tábua, colher de sopa, bata.

Cozinhar:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Prepare imediatamente todos os ingredientes necessários, lave beterraba, maçã e alface, lave com masha e lave os brotos com água limpa.

Etapa 2: assar as beterrabas.


Enrole beterraba em papel alumínio e envie pré-aquecido 180 graus forno ligado 40 minutos, aproximadamente, ou até que os legumes estejam cozidos, ficando macios por dentro.
Após o cozimento, as beterrabas precisam ser resfriadas, descascadas e cortadas em fatias finas primeiro e depois dividir cada fatia em 2-3 partes.

Etapa 3: pique as maçãs.


Enquanto as beterrabas são assadas e resfriadas, você tem tempo para cortar as maçãs. Não é necessário limpá-los, porque existem muitas vitaminas na casca. Corte a fruta exatamente como beterraba.

Etapa 4: preparando um posto de gasolina.


Misture o óleo com água e mostarda até ficar homogêneo. Molho de sal e pimenta a gosto.

Etapa 5: misture a salada.


Coloque as folhas de alface em um prato ou tigela primeiro, depois beterraba com maçãs e brotos de purê, despeje tudo com molho de mostarda e sirva.

Etapa 6: sirva salada com purê germinado.


Salada com purê germinado é um prato completo, então sirva-o separadamente dos outros, como uma salada. A doçura de maçãs e beterrabas combina bem com curativos e brotos. Mas como tudo isso é útil!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Para a preparação desta salada é adequado e brotou em casa amasse.


Assista ao vídeo: Como preparar Brotos de Lentilha (Agosto 2022).