Cozimento

Crunches

Crunches

Ingredientes de cristal

  1. Farinha de trigo 300 gramas
  2. Ovos de codorna 15 peças (ou 3 frango grande)
  3. Óleo vegetal para fritar
  4. Açúcar de confeiteiro para decoração
  • Ingredientes Principais Ovos, Farinha, Açúcar

Inventário:

Panela, escumadeira, faca, rolo, guardanapos de papel.

Cristal de cozinha:

Etapa 1: misture a massa.


Peneire a farinha e junte todos os ovos de codorna.

Amasse uma massa uniforme e resistente. Deve ficar bem legal e não pegajoso. Mexa tudo primeiro com uma colher e, quando a massa ficar suficientemente estável, comece a amassar tudo com as mãos.

Passo 2: role e corte a massa.


Usando um rolo, estique a massa em uma camada fina.
Polvilhe farinha nas mãos, no rolo e na superfície de cozimento, para que a massa não grude e não rasgue.

Corte a massa em tiras longas 1,5 centímetros grosso. E depois enrole cada tira em um "ninho" que caiba facilmente na palma da mão.

Etapa 3: frite a massa.


Aqueça muito óleo vegetal em uma panela, para que a massa se banhe nela. Mergulhe os "ninhos" na panela e frite-os até dourar por todos os lados.
Cozinhe em lotes, lançando algumas peças juntas, mas para que elas não interfiram.

Passo 4: Polvilhe as migalhas com açúcar em pó.


Quando as triturações estiverem prontas, remova-as com uma colher ou um garfo do óleo e envie-as em uma toalha de papel para remover o excesso de gordura.
Quando a massa esfriar até a temperatura ambiente, transfira-a para uma travessa e polvilhe generosamente com açúcar em pó.

Etapa 5: sirva as flexões.


Sirva chá crocante ou outras bebidas quentes e salgadas. A sobremesa é simplesmente adorável. Adultos e crianças estão emocionados!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você pode fazer flexões de outra forma, por exemplo, cortar diamantes; seu sabor não mudará significativamente com isso.

Assista ao vídeo: How to Do Crunches (Julho 2020).