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Carne de porco estufada

Carne de porco estufada



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Ingredientes para cozinhar ensopado de porco com cebola

  1. Carne de porco (lombo) 500 gramas
  2. Cebola 1 peça
  3. Óleo vegetal 2 colheres de sopa
  4. Farinha de trigo 1 colher de sopa
  5. Manjerona seca 1 colher de chá
  6. Páprica moída 1/2 colher de chá
  7. Sal a gosto
  8. Pimenta a gosto
  • Ingredientes principais: Carne de porco, cebola
  • Servindo 3 porções

Inventário:

Frigideira, faca de cozinha, tábua, espátula.

Cozinhar:

Passo 1: prepare a carne de porco.


Enxágüe, seque e corte o lombo de porco em pedaços pequenos, cerca de uma espessura 1,5 centímetros. Polvilhe a carne picada com sal, pimenta e páprica. Misture bem.

Polvilhe a carne com farinha e misture novamente.

Etapa 2: frite a carne de porco.


Pegue duas panelas ou frite a carne em dois lotes. Aqueça o óleo e coloque a carne de porco, cozinhando em fogo alto até dourar por todos os lados. A carne só deve ser frita por fora e crua por dentro.
Retire a carne de porco da panela.

Etapa 3: frite as cebolas.


Corte a cebola em cubos pequenos e frite na mesma panela que a carne. E também a uma crosta dourada.

Passo 4: ensopado de porco com cebola.


Adicione a carne de porco à panela, despeje água quente para que a carne fique quase coberta e adicione manjerona e alho picado a gosto (isso não é necessário, porque os ingredientes não são). Cozinhe em fogo médio sob uma tampa por alguns minutos, até que a carne esteja completamente cozida. A maior parte da água deve evaporar, mas não toda.

5 Sirva o porco estufado com cebola.


Sirva o ensopado de porco com cebola quente, polvilhe com ervas frescas e adicione um prato. Isso é tudo! Refeição fina e saudável está pronta, coma com prazer.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- O óleo é adequado para girassol, azeitona ou coco, basta usar o que você está acostumado.


Assista ao vídeo: Receita de pá de porco estufada com legumes by necasdevaladares (Agosto 2022).