Carne

Caril de porco com legumes

Caril de porco com legumes

Ingredientes para cozinhar o caril de porco com legumes

  1. Carne de porco 300 gramas
  2. 3 cenouras
  3. Pimenta verde doce 1 peça
  4. Batata 3 peças
  5. Molho de soja 2 colheres de sopa
  6. Água 400 mililitros
  7. Caril 1 colher de sopa
  8. Sal a gosto
  9. Pimenta a gosto
  10. Óleo vegetal para fritar
  • Ingredientes principais: Carne de porco, batata, cenoura, pimenta
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Frigideira, faca de cozinha, tábua, espátula, tampa.

Cozinhar curry de porco com legumes:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Descasque e enxágue todos os legumes.

As cenouras precisam ser cortadas em tiras longitudinais para fazer um canudo de legumes.

Os mesmos canudos precisam ser cortados e apimentados.
Por que é verde aqui? Na minha opinião, seu rico aroma e cor são mais adequados para este prato.

Corte as batatas em cubos pequenos.

Primeiro, corte a carne em fatias finas e, em seguida, divida as fatias longitudinalmente, transforme-as em listras.

Etapa 2: frite a carne de porco.


Frite a carne de porco em uma pequena quantidade de óleo quente.

Cozinhe a carne em fogo alto até que ela mude de cor de rosa brilhante para marrom pálido. E não se esqueça de misturar no processo.

Etapa 3: adicione os legumes.


Adicione os legumes à carne e deixe fritar tudo por mais 10 minutossem retirar a panela do fogo.

Adicione aos legumes com curry de porco, pimenta e sal a gosto (você pode sem sal).

Adicione o molho de soja também.
Misture bem o conteúdo da panela de tempero.

Passo 4: Cozinhe o curry de porco com legumes.


Despeje em água limpa agora.

Feche a frigideira com uma tampa e deixe cozinhar tudo em fogo médio até que a carne e as batatas estejam prontas (ambas devem estar macias). A água evapora, deixando apenas uma pequena quantidade de molho no fundo.

Passo 5: sirva o curry de porco com legumes.


Sirva curry de porco com legumes imediatamente após o cozimento, enquanto ainda está quente e exala muitos sabores maravilhosos.

Como acompanhamento, você pode oferecer arroz cozido ou apenas tomar uma fatia de pão branco ou torradas crocantes. Saboroso será incrível! Cozinhe e coma pela saúde.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- O sabor é melhor se você fritar carne de porco com legumes em um wok especial.

Assista ao vídeo: Tirinhas de porco com Caril (Julho 2020).