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Rolo de abobrinha com queijo

Rolo de abobrinha com queijo



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Ingredientes para fazer rolo de abobrinha com queijo

  1. Abobrinha 500 gramas
  2. 4 ovos
  3. Queijo duro 200 gramas
  4. Sal a gosto
  5. Creme de queijo (não muito salgado) 200 gramas
  • Ingredientes principais: Abobrinha, Queijo
  • Servindo 6 porções

Inventário:

Ralador, prato, espátula, pergaminho para assar, faca de manteiga, assadeira.

Cozinhar:

Passo 1: Três abobrinhas

Abobrinha, ou você pode usar abobrinha, aqui são jovens, com pele macia. Então eles só precisam ser lavados e ralados sem descascar.

Adicione um pouco de sal à abobrinha ralada, misture e deixe 20 minutosde modo que os vegetais emitem suco. Depois disso, este suco deve ser derramado e aperte a abóbora ligeiramente.

Passo 2: misture a abobrinha com queijo.


Bata os ovos separadamente e despeje-os na abobrinha. Rale o queijo duro aqui e adicione sal e pimenta a gosto.

Misture tudo muito bem até ficar homogêneo.

Passo 3: assar a massa de abobrinha.


Cubra a assadeira com papel manteiga e despeje a massa de queijo e abobrinha ralada sobre ela.
Cozinhe em forno pré-aquecido (180-190 graus) até que a massa agarre.
Em seguida, retire a massa de abóbora do pergaminho, com cuidado para não rasgar, e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Passo 4: enrole o rolo de abobrinha com queijo.


Lubrifique a base de abobrinha resfriada com cream cheese. Opcionalmente, adicione ervas frescas. E cuidadosamente enrole tudo em um rolo. Cubra com filme plástico e envie para a geladeira para que o rolo fique na forma desejada e seja fácil de cortar.

Passo 5: sirva o rolo de abobrinha com queijo.


Corte o rolo de abobrinha acabado em pedaços e sirva como lanche. Se o prato estiver sendo preparado sobre a mesa festiva, decore o rolo com endro fresco ou salsa por cima e, em um prato, espalhe o tomate cereja cortado ao meio.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Para provar e desejar, você pode substituir o cream cheese pelo cream cheese.


Assista ao vídeo: Rolinho de Abobrinha Recheada + Molho de Couve Flor - Você Bonita 231017 (Agosto 2022).