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Os ingredientes
- Pimenta doce (pequena) 7-8 unid.
- Queijo Creme 140 g
- Queijo Emmental 100 g
- Bacon defumado 100 g
- Molho de pimenta 1 colher de chá
- Cebolinha 4-5 penas
- Ingredientes principais: Cebola, Pimenta, Queijo
- Servindo 4 porções
Inventário:
faca, ralador, assadeira, conselho, prato, colher
Cozinhar:
Etapa 1: prepare o recheio.
Pimentas cortadas ao meio longitudinalmente, limpe as sementes, enxágüe, seque. Corte 50 g de bacon, rale o queijo emmental, pique a cebola verde com rodelas.
Misture em uma tigela 80 g de emmental, cream cheese, bacon picado, pimenta e cebola verde. Mexa até ficar homogêneo.
Passo 2: encha os pimentões com queijo.
Encha os pimentões com queijo, polvilhe o restante emmental por cima. Corte fatias finas de bacon em tiras longas e envolva metades de pimentas nelas.
Etapa 3: assar pimenta com queijo.
Coloque os pimentões em uma assadeira forrada de pergaminho.
Enviar para pré-aquecido até 220 graus forno ligado 15-20 minutosaté o queijo derreter e o bacon dourar.
Etapa 4: sirva a pimenta assada com queijo.
Sirva os pimentões cozidos com queijo quente, você pode adicioná-los com molho de pimenta ou pimentão doce.
Bom apetite!
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