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Ingredientes da salada de berinjela grelhada
- Berinjela 1 peça (tamanho médio)
- Tomates 3-4 peças (tamanho médio)
- Queijo Feta 100 gramas
- Óleo de gergelim a gosto
- Óleo vegetal para fritar a gosto
- Sal a gosto
- Ervas italianas a gosto
- Ingredientes principais: Berinjela, Tomate, Queijo
- Servindo 2 porções
Inventário:
Grelha, faca de cozinha, tábua, prato, toalhas de papel.
Cozinhar:
Passo 1: pique a berinjela.
Lave as berinjelas, corte em fatias grossas e polvilhe com sal. Deixe por alguns minutos para que os legumes dêem suco. Depois disso, limpe as berinjelas com uma toalha, polvilhe com ervas e polvilhe-as com óleo vegetal para fritar.Passo 2: grelhe a berinjela.
Pré-aqueça a grelha e frite a berinjela de ambos os lados, até que fique dourada e tenha um padrão honesto.
Etapa 3: pique os tomates.
Corte os tomates em fatias exatamente da mesma espessura que a berinjela.
Etapa 4: combine os ingredientes.
Pegue um prato plano e coloque lindamente berinjela e tomate. Deixe as peças se sobreporem em círculos. Polvilhe queijo feta em cima de legumes, adicione ervas italianas e despeje o óleo de gergelim perfumado. Sirva enquanto a berinjela estiver quente.
Etapa 5: sirva salada de berinjela grelhada.
Sirva berinjela grelhada como aperitivo para os pratos principais, e será almoço ou jantar, não é tão importante. Este prato tem algo italiano, em uma combinação de ingredientes e na facilidade de preparação. Saboroso e tipo verão.
Bom apetite!
