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Palitos de peixe

Palitos de peixe



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Ingredientes para fazer palitos de peixe

  1. Filé de bacalhau 2 peças
  2. Farinha de trigo opcional
  3. Ovo 1 peça
  4. Sal a gosto
  5. Pão ralado opcional
  6. Óleo vegetal para fritar
  7. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Frigideira, faca de cozinha, tábua, espátula.

Cozinhar:

Etapa 1: prepare o filé de bacalhau.


O filé de peixe deve estar à temperatura ambiente. Corte o bacalhau em pauzinhos rechonchudos, dimensionados de forma conveniente.
Enrole o filé de bacalhau fatiado na farinha, ele ajudará a massa a segurar.
Bata o ovo com sal e pimenta e mergulhe as varas de bacalhau por sua vez, e depois enrole na farinha de rosca.

Etapa 2: frite os palitos de peixe.


Aqueça o óleo vegetal em uma panela e coloque os palitos de bacalhau cobertos com farinha de rosca. Cozinhe em fogo médio até dourar por todos os lados. Você passará apenas alguns minutos cozinhando palitos de peixe, para não fugir do fogão.

Etapa 3: sirva os palitos de peixe.


Sirva os palitos de peixe quentes, como um lanche com molho de tomate ou como prato principal com um prato de purê de batatas e salada de repolho fresco. Bom apetite!

Dicas de receita:

- Para tornar os palitos de bacalhau mais dietéticos, frite-os em óleo de coco e retire a pele do filé.


Assista ao vídeo: Desafio do Peixe Virado com Palito - challenge of fish stick tutorial - DESAFIO SHINDIMASTER (Agosto 2022).