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Croutons com alho e queijo

Croutons com alho e queijo



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Os ingredientes

  1. Pão de centeio 1 pão
  2. Alho 14 dentes
  3. Endro 20 gr.
  4. Salsa 20 gr.
  5. Queijo 100 gr.
  6. Óleo de girassol 150 ml.
  7. Azeite 10 ml.
  • Ingredientes principais
  • Servindo 2 porções

Cozinhar:

Preparação: Corte o pão em pedaços pequenos de 1,5 a 2 cm de largura. 7 dentes de alho em pedaços grandes, rale em purê de batatas. 7 Endro e salsa picadinha. Rale o queijo em um ralador fino. Preparação: Alho ralado e endro picado misture com salsa e adicione o azeite. Despeje o óleo de girassol em uma frigideira pré-aquecida e adicione o alho picado para fritar. Quando o alho estiver em pó, retire-o (neste prato, não precisamos dele, mas podemos comê-lo :)). Parte do óleo de alho foi derramada da panela. s em um único recipiente, porque é que precisamos para fritar tudo grenki.Na cunhas panela coloque de pão e frite-os em cada lado do 1,5 - 2 minutos em fogo médio. Uma crosta deve se formar, mas os croutons dentro serão macios.Quando todos os croutons estiverem fritos, coloque-os em um recipiente fundo e adicione uma mistura de alho, salsa e endro. Misture tudo bem, é melhor cobrir o recipiente e agitar um pouco.Depois, todas as ervas serão bem distribuídas nos croutons. Colocamos os croutons em um prato e polvilhe com queijo ralado. Croutons muito saborosos são obtidos! Adoro comê-los com kvas ou cerveja, bom apetite! Coma mais, não ouça ninguém!