Cozimento

Queijo Cottage e Biscoito Cheesecake

Queijo Cottage e Biscoito Cheesecake


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Ingredientes para fazer queijo cottage e cheesecake de biscoitos

Para o básico

  1. Biscoitos 200 gramas (aproximadamente 25 peças)
  2. Açúcar 50 gramas
  3. Manteiga 100 gramas

Para o requeijão

  1. Queijo gordo 1 kg
  2. Creme de leite 250 gramas
  3. 4 ovos
  4. Farinha de trigo 3 colheres de sopa
  5. Açúcar 250 gramas
  6. Sal 1 pitada
  7. Raspas de limão com 1 limão
  8. Baunilha 2 saquetas
  • Ingredientes principais Ovos, Queijo Cottage, Creme de leite, Farinha
  • Servindo 8-10

Inventário:

Molde com 22 cm de diâmetro, batedeira, liquidificador, prato, colher de sopa, luvas de forno.

Cozinhar queijo cottage e biscoitos cheesecake:

Etapa 1: prepare a base dos cookies.


Primeiro de tudo, você precisa cortar os biscoitos. Ande com um rolo ou envie para um liquidificador.

Misture a manteiga macia com o açúcar e adicione migalhas de biscoito a essa mistura e misture tudo muito bem para formar uma massa homogênea.

Etapa 2: encaixe a base no molde.


Lubrifique a forma com uma pequena quantidade de manteiga e coloque a massa de biscoito nela.

Coloque os biscoitos por toda a parte inferior do molde e vá para 2 centímetros em torno das bordas. Envie até que tudo isso esteja na geladeira, exatamente o necessário para preparar a massa da coalhada.

Etapa 3: misture a massa da coalhada.


Para preparar a massa de coalhada, basta misturar todos os seus componentes com um misturador, para obter uma consistência completamente homogênea. Primeiro, misture o queijo cottage em baixa velocidade com açúcar e uma pitada de sal, depois farinha e creme de leite e depois bata um ovo cada, mexendo bem depois de cada um. Adicione as raspas de limão e a baunilha por último.

Etapa 4: assar queijo cottage e cheesecake de biscoitos.


Retire o molde da geladeira e despeje cuidadosamente a coalhada na base de biscoitos.

Asse primeiro o cheesecake com 170 graus (no forno pré-aquecido) para 15 minutos. Em seguida, reduza a temperatura para 120 graus e assar mais 60 minutos. Mas não deixe o cheesecake sem supervisão, principalmente se estiver cozinhando pela primeira vez, pois tudo depende do seu forno e o queijo cottage pode começar a queimar e ficar muito "dourado".

Etapa 5: decore o queijo cottage e o cheesecake de biscoitos.


Quando o queijo cottage e o cheesecake de biscoitos estiverem prontos, deixe esfriar à temperatura ambiente. Deve esfriar completamente, é ideal para cozinhar a sobremesa à noite, decorar e servir de manhã.
Você pode decorar um cheesecake do que sua alma deseja. Aqui é compota caseira de frutas. Mas apenas açúcar de confeiteiro e cobertura de chocolate servirão, e mesmo sem nada a sobremesa será deliciosa.

Etapa 6: sirva queijo cottage e cheesecake de biscoitos.


Sirva o seu cheesecake e sirva com chá ou outras bebidas.

Acontece uma deliciosa sobremesa para a alegria dos gulosos.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- No verão, para decorar um cheesecake, basta ralar as bagas com açúcar, você pode adicionar creme de leite e obter um excelente creme.


Assista ao vídeo: CHEESECAKE FÁCIL ROMEU E JULIETA SEM FORNO オーブンなしロミオアンドジュリエットチーズケーキ (Junho 2022).


Comentários:

  1. Osburt

    É compatível, a peça é muito boa

  2. Nesar

    Eu acredito que você está cometendo um erro. Eu posso defender minha posição. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  3. Adrik

    Concordo, esta opinião engraçada

  4. Erc

    Muito obrigado por sua ajuda com este problema.

  5. Whiteman

    Muito bem, você foi visitado pela ideia notável

  6. Jukasa

    Mas ainda! Mas ainda! Vou pensar com um pensamento. Ou farei minha lição de casa para amanhã ... um em cada cinco, o oitavo não virá

  7. Shilah

    Na minha opinião, alguém aqui se concentrou



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