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Os ingredientes
- Leite 1 colher de sopa. (200 ml)
- Manteiga 70 g
- Ovo 2 unid.
- Farinha 300 g
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Açúcar 200 g
- Água 60 ml.
- Ameixas grandes 13-14 unid.
- Ingredientes principais Ovos, Ameixa, Leite, Farinha, Açúcar
- Servindo 10 porções
- Culinária francesa
Cozinhar:
Etapas de cozimento:
1. Misture os ingredientes secos: farinha, 2 colheres de sopa. açúcar e fermento em pó.
2. Misture os ingredientes líquidos usando uma batedeira: manteiga derretida, ovos e leite.
3. Amasse a massa, combinando os ingredientes secos e líquidos até ficar homogêneo.
4. Quebre as ameixas ao meio e remova as sementes.
5. Despeje a água em uma panela com uma alça removível ou metálica e despeje o açúcar restante. Deixe ferver, mexendo sempre por 3 minutos. Em seguida, coloque as ameixas de cabeça para baixo e deixe por mais alguns minutos.
6. Despeje as ameixas com massa e envie ao forno a uma temperatura de 180 graus por cerca de 30 minutos, concentrando-se no forno.
7. Cubra a torta pronta com um prato e vire-a imediatamente até que o caramelo grude no fundo da panela.
Bom apetite!
