O passarinho

Frango agridoce

Frango agridoce


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Os ingredientes

  1. Filé de frango 500 g
  2. Pimenta vermelha búlgara 1 un.
  3. Cenouras 2 unid.
  4. Cebola 1 pc.
  5. Abacaxi 1/4 fresco (pode ser substituído por enlatado)
  6. Gengibre 2 cm
  7. 2 dentes de alho
  8. Vinagre de arroz 6 colheres de sopa (pode ser substituído por suco de limão)
  9. Ketchup 3 colheres de sopa
  10. Açúcar 2 colheres de sopa
  11. Óleo vegetal 4 colheres de sopa
  12. Amido de batata 1 colher de chá
  13. Sal a gosto
  14. Pimenta a gosto
  • Ingredientes principais: Pimenta, Frango, Abacaxi
  • Parte 3-4
  • Cozinha do mundoAsiática, Oriental

Inventário:

frigideira, faca, ralador, conselho, espátula

Cozinhar:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Corte a pimenta e o abacaxi descascado em cubos de tamanho médio (cerca de 1 cm). Corte as cenouras em cubos. Corte a cebola com penas.

Descasque o gengibre e corte primeiro em fatias finas e depois em cubos pequenos. Pique finamente o alho.

Misture o vinagre de arroz com açúcar e ketchup.

Corte o filé de frango em cubos (2 cm de espessura). Polvilhe com amido, sal e pimenta. Misture bem.

Passo 2: frite o frango.


Aqueça em uma panela (será ideal usar wok) e frite o frango por 3-4 minutosaté que ela mude de cor. Adicione o gengibre e o alho, misture e frite um pouco mais.

Etapa 3: adicione legumes e abacaxi.


Adicione cenoura, pimentão e cebola ao frango.

Mexa e frite 2 minutos.

Adicione as fatias de abacaxi e frite outra 2 minutos.

Etapa 4: adicione o molho.


Reduza o fogo e despeje a mistura de ketchup, vinagre e açúcar na panela. Misture bem. Deixe ferver e cozinhe em fogo médio até o molho engrossar. Isso é aproximadamente 2-3 minutos.

Etapa 5: sirva o frango agridoce.


Frango agridoce deve ser servido com arroz. Este é um prato saudável e muito saboroso, então cozinhe-o com ousadia no almoço e no jantar.
Bom apetite!