Carne

Costeletas de repolho chinês

Costeletas de repolho chinês



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Ingredientes para cozinhar costeletas de carne chinesa

  1. Carne picada 500 gramas
  2. Repolho de Pequim 1/3 cabeça
  3. Dill pequeno cacho
  4. Ovos 2 peças
  5. Sal a gosto
  6. Pimenta preta a gosto
  7. Aveia para panificação
  8. Óleo vegetal para fritar
  • Ingredientes Principais: Carne, Carne de Porco, Repolho
  • Servindo 6 porções

Inventário:

Prato, faca, tábua, colher, panela.

Cozinhar:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Descongele a carne picada, que deve estar em temperatura ambiente.
Lave o repolho chinês, seque-o, corte-o em pedaços pequenos e adicione-o à carne picada.
Lave o endro da mesma maneira, seque, pique finamente com uma faca e adicione ao prato com outros ingredientes.

Etapa 2: misture a carne picada e esculpe as almôndegas.


Adicione os ovos, sal, pimenta e misture tudo muito bem para que os ingredientes se combinem em um recheio homogêneo.
Forme costeletas úmidas com as mãos úmidas e enrole-as em farinha de aveia, para que fiquem completamente cobertas com farinha.

Etapa 3: frite os hambúrgueres com repolho de Pequim.


Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira (coco aqui) e envie costeletas com repolho de Pequim por alguns minutos de cada lado para fritar. Cozinhe em fogo médio até que os lados dos rissóis fiquem dourados.

Etapa 4: sirva os rissóis com couve chinesa.


Sirva as costeletas de repolho chinês quentes sobre a mesa. Todos os mesmos acompanhamentos e molhos são adequados para eles e para os comuns. Graças a verduras e repolho, a carne picada se torna mais aromática e mais suculenta. Certifique-se de tentar cozinhar as almôndegas de acordo com esta receita.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- À moda antiga, você pode costeletas à milanesa em farinha ou farinha de rosca.