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Ingredientes para fazer sopa de tomate com aletria
- 1-2 cenouras
- Cebola 1 peça
- Pimenta doce 2 peças
- Caule de aipo 2-3 peças
- Tomates (picados no liquidificador) 1 kg
- Vermicelli 2 punhados
- Salsa ou aipo deixa 1 molho
- Sal a gosto
- Água opcional
- Azeite para fritar
- Ingredientes principais: Cebola, Cenoura, Pimenta, Tomate, Aipo
- Porção 4-5
Inventário:
Faca de cozinha, panela, concha de sopa, doca de corte, espátula, liquidificador.
Cozinhar sopa de tomate com aletria:
Etapa 1: prepare os ingredientes.
Todos os vegetais devem primeiro ser descascados e lavados.
Moa os tomates com um liquidificador para obter suco de tomate com pedaços de polpa.
Cenouras, pimentos, cebolas e um talo de aipo devem ser cortados em cubos pequenos, mas é desejável que todas as fatias sejam aproximadamente as mesmas.
Passo 2: frite os legumes.
Aqueça um pouco de óleo vegetal no fundo da panela e jogue os legumes picados nela. Frite-os, mexendo, até ficarem macios.
Quando os outros legumes estiverem levemente fritos, coloque os tomates picados e a água. Despeje a quantidade de água que quiser, o principal é que sua sopa não fique muito líquida.
Passo 3: cozinhe a sopa de tomate com aletria.
Deixe a sopa ferver e cozinhe tudo em fogo baixo até que os legumes estejam finalmente cozidos, ficando macios.
Adicione sal a gosto e depois aletria e continue cozinhando até que o macarrão esteja cozido.
No final, tempere a sopa com ervas, retire do fogo e sirva.
Etapa 4: sirva a sopa de tomate com aletria.
A sopa de tomate com aletria pode ser servida imediatamente após o cozimento, quente ou deixada para esfriar e, em seguida, removida completamente na geladeira e servida gelada. Saboroso em qualquer caso. Excelente primeira refeição para toda a família.
Bom apetite!
Dicas de receita:
- Você pode cozinhar sopa de tomate com aletria no caldo de galinha, para que fique rico e aromático.
- Em vez de aletria, você pode adicionar batatas, arroz ou bolinhos à sopa. Saboroso em qualquer um dos casos acima. Para uma mudança, tente todas as opções.
uma variante interessante
Bravo, acho que esta é a ideia magnífica
Peço desculpas por interferir... Estou familiarizado com esta situação. Você pode discutir.
Você não consegue nem encontrar culpa!
Na minha opinião, ele está errado. Tenho certeza. Vamos tentar discutir isso. Escreva-me em PM.
este é o caso concreto.
Brincando!
Algum tipo de mau gosto