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Ingredientes para cozinhar almôndegas com batatas em um fogão lento
- Batata 500 gramas
- Cenoura 4 peças
- Cebola 2 peças (carne picada) + 3 peças
- Alho 1 cabeça (ou a gosto)
- Recheio (carne de bovino) 750 gramas
- Arroz 1 xícara
- Ovos 2 peças
- Azeite 4 colheres de sopa
- Sal a gosto
- Folha de louro 2 peças
- Pimenta do reino 1 colher de chá
- Páprica 1/2 colher de chá
- Tomilho seco 1/2 colher de chá
- Ketchup 3 colheres de sopa
- Água 1,5 litros
- Salsa fresca 1 cacho
- Ingredientes principais Carne de bovino
- Servindo 6 porções
Inventário:
Prato, colher, faca, tabuleiro, fogão lento, espátula.
Cozinhar:
Passo 1: prepare a carne para almôndegas.
Misture a carne picada com duas cebolas picadas, meio molho de salsa, três dentes de alho (ralados ou triturados), tempere com sal, tomilho, pimentão e pimenta. Adicione os ovos picados, arroz e duas colheres de sopa de óleo vegetal. Misture tudo muito bem.
Passo 2: cozinhe as almôndegas em uma panela lenta.
Despeje água na multicooker, mergulhe as almôndegas enroladas em carne picada (cada uma do tamanho de uma noz) e selecione o modo fritar. Cozinhe as almôndegas por 15 minutosremovendo a espuma do caldo à medida que se forma.
Etapa 3: prepare os legumes.
Enquanto a carne estiver sendo cozida, descasque e pique as cenouras e as batatas em cubos / pedaços grandes. Descasque e pique a cebola finamente. Pique finamente o alho restante.
4 frite as cebolas em uma panela lenta.
Quando as almôndegas estiverem fervidas, pegue-as no caldo, derramando enquanto o líquido estiver em outro lugar.
Adicione 2 colheres de sopa de óleo ao fundo da multicooker e no modo fritar cozinhe a cebola e o alho até ficarem macios e transparentes.
Passo 5: cozinhe as almôndegas com batatas em um fogão lento.
Quando as cebolas ficarem transparentes, adicione batatas e cenouras à multicooker, despeje-as com caldo de almôndegas, para que os vegetais fiquem completamente cobertos. Feche o fogão lento, mude o modo para extinção e ajuste o temporizador para 30 minutos.
A meio caminho do tempo de cozimento, abra a panela lenta e adicione as almôndegas aos legumes.
Adicione o ketchup, folhas de louro, sal e pimenta a gosto também. Feche a tampa da multicamada.
Quando tudo estiver pronto, decore o prato com salsa fresca e misture delicadamente.
Etapa 6: sirva almôndegas com batatas cozidas em fogão lento.
Almôndegas cozidas com batatas em um fogão lento, sirva quente à mesa. Este é um almoço ou jantar completo. Você pode servir lindamente em uma panela. Muito gostoso! Experimente com certeza.
Bom apetite!
Dicas de receita:
- Em vez de ketchup, você pode adicionar creme de leite a gosto, mas isso deve ser feito literalmente alguns minutos antes do final do cozimento, misturando o creme de leite com uma certa quantidade de caldo quente.
Em geral, quando você vê isso, um pensamento vem à mente, mas é tão simples, por que não consegui pensar nisso?
Eu parabenizo, seu pensamento é simplesmente excelente
Eu participei de tudo acima. Podemos nos comunicar sobre este tema. Aqui ou em PM.
Isso não ouviu
Conte detalhes..
Eu sou final, sinto muito, isso não se aproxima de mim. Obrigado pela ajuda.
Na minha opinião você não está certo. tenho certeza. Escreva-me em PM.