Legumes

Ensopado de legumes com feijão verde

Ensopado de legumes com feijão verde


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Ingredientes para cozinhar ensopado de legumes com feijão verde

  1. Pimenta amarela 1 peça
  2. Pimenta vermelha 1 peça
  3. Pimenta verde 1 peça
  4. Abobrinha (jovem) 1-2 peças (melhor do que variedades diferentes)
  5. 2 dentes de alho
  6. Óleo vegetal opcional
  7. Sal a gosto
  8. Pimenta preta a gosto
  9. Feijão de corda (fresco ou congelado) 300-400 gramas
  10. Tomates 3 peças
  • Ingredientes principais: Feijão, Pimentão, Abobrinha, Tomate
  • Parte 3-4

Inventário:

Panela, faca de cozinha, frigideira, espátula, tábua.

Cozinhar:

Passo 1: pique os pimentões.


Enxágüe, seque, descasque galhos e sementes e corte em cubos de tamanho médio. A propósito, você também pode usar pimentas se quiser adicionar um sabor residual ardente ao seu ensopado.

Passo 2: frite os pimentões.


Aqueça o óleo em uma panela e misture os pimentões. Cozinhe em fogo médio por 2-3 minutosmexendo ocasionalmente.
Após fritar, retire os pimentões do fogo e deixe-os de lado por um tempo.

Passo 3: pique a abobrinha.


Tome abobrinha jovem, de variedades diferentes, para que o ensopado deles pareça brilhante em um prato. Lave os legumes e corte-os em cubos grandes.

Etapa 4: frite o alho.


Aqueça o óleo no fundo da panela para cozinhar o ensopado e frite os dentes de alho descascados. Não demora muito para que o alho não comece a queimar, literalmente cerca de um a dois minutos. Retire o alho do óleo.

Etapa 5: frite a abobrinha.


No óleo de alho, adicione abobrinha, sal, pimenta e seus temperos favoritos. Mexa e frite 3 minutos.

Passo 6: adicione os legumes restantes à abobrinha.


Adicione aos pimentões fritos de abobrinha levemente fritos, feijão verde picado, tomate em cubos e água quente (você pode caldo de galinha ou vegetal) em uma quantidade tão grande para cobrir os legumes. Deixe tudo para ferver por cerca de 10 minutospara que a maior parte ou mesmo todo o líquido evapore.

Etapa 7: sirva o ensopado de legumes com feijão verde.


Sirva cozido com feijão verde com cuscuz, trigo sarraceno, arroz e outros cereais. Acontece um prato muito saboroso, gratificante e aromático. Ótimo almoço, especialmente no verão, quando todos os legumes são de sua propriedade, apenas da horta ou comprados no mercado local.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Se desejar, adicione o creme de leite ao ensopado no final do cozimento.



Comentários:

  1. Avicenna

    Todos os desenvolvimentos em nossa fábrica também foram interrompidos, no entanto, a crise.

  2. Vigul

    Os Futesas!

  3. Torisar

    Certo! Eu acho que isso é uma boa idéia. Concordo com você.

  4. Jadarian

    aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ...

  5. Stefan

    Eu, desculpe, mas isso certamente não combina comigo. Quem mais pode respirar?

  6. German

    boneco de neve



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