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Muffins de Quinoa

Muffins de Quinoa

Os ingredientes

  1. quinoa cozida 400 g
  2. abobrinha 120 g
  3. presunto 60 g
  4. queijo 70 g
  5. 2 ovos
  6. salsa a gosto
  7. cebolinha a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 12 porções

Inventário:

molde de muffin

Cozinhar:

Para 12 muffins, lavei e cozinhei 120 g de quinoa (1 copo cheio de medida para uma multicamada). Abobrinha ralada e queijo em um ralador grosso, presunto fatiado com pouca gordura. Verduras picadas (eu tenho salsa e cebolinha). Adicionado 2 ovos e misture todos os ingredientes. Distribuiu a mistura em formas de muffin e assou no forno a 180 ° C por 20 minutos.