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Ingredientes para fazer salsicha com abacaxi no espeto
- Linguiça defumada 1 peça
- Abacaxi em lata 1/2 latas (pode ser tomado fresco)
- Mel 3 colheres de sopa
- Limão (apenas suco é necessário) 1 peça
- Manteiga 1 colher de sopa
- Ingredientes principais: Linguiça e Enchidos, Abacaxi
- Parte 3-4
Inventário:
Espetos ou espetos, prato, grelha, faca, tabuleiro.
Cozinhar:
Passo 1: picles de abacaxi.
Misture a manteiga, suco de limão e mel. Aqueça a mistura em banho-maria, mexendo lentamente até que se torne uma consistência homogênea.
Corte os abacaxis em cubos e envie-os para a marinada com óleo de mel. Deixe-os ficar assim por 1 hora.
Passo 2: amarre a lingüiça e o abacaxi no espeto.
Descasque a lingüiça da pele e corte-a em círculos grossos e, em seguida, pique a lingüiça no espeto, alternando com fatias de abacaxi.
Lubrifique tudo com resíduos de marinada por todos os lados.
Etapa 3: frite a lingüiça com abacaxi no espeto.
Pré-aqueça a grelha e coloque os espetos com lingüiça e abacaxi na grelha. Frite tudo girando periodicamente para fazer o cozimento uniforme. Cozinhar tal churrasco leva cerca de 5 minutos. Quando a lingüiça fica rosada e crocante, os espetos podem ser removidos da grelha e servir.
Etapa 4: sirva a lingüiça com abacaxi no espeto.
Salsicha com abacaxi no espeto deve ser servida quente. Não acho que você precise de molho ou qualquer outra coisa aqui. Este é um ótimo lanche. Você pode cozinhar essa linguiça para os que têm fome especial, enquanto frita espetinhos de carne. Mas também como prato principal, a lingüiça no espeto será excelente.
Bom apetite!
Dicas de receita:
- Se você usar espetos de madeira, primeiro mergulhe-os em água fria para que não queimem durante o cozimento.
