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Ingredientes de pescoço de porco grelhado
- Pescoço de porco 1 kg
- Óleo vegetal 1/2 xícara
- Manjerona seca 4 colheres de sopa
- Mostarda 4 colheres de sopa
- Sal 1 colher de chá
- Pimenta preta moída 1/2 colher de chá
- Alho alguns dentes
- Ingredientes principais
- Porção 4-5
Inventário:
Grelha, prato, geladeira, tábua, faca, martelo de carne.
Cozinhar:
Passo 1: pique a carne.
Corte a carne de porco em fatias grossas 2 centímetros todos. E bata para que você acabe com fatias finas. Eu recomendo embrulhar pedaços de carne de porco com filme plástico antes de derrotá-los.
Passo 2: decore a carne.
Em uma tigela, misture o óleo vegetal com manjerona, mostarda, sal e pimenta moída. Adicione o alho ralado ou esmagado à marinada. Misture bem.
Dobre a carne de porco na marinada, misture e cubra com filme plástico ou tampa. Coloque a carne na marinada na geladeira por pelo menos uma noite. É melhor misturar periodicamente a carne de porco em óleo com especiarias, para que seja marinada uniformemente.
Passo 3: grelhe o pescoço de porco.
Prepare tudo com antecedência para cozinhar a carne na grelha e instale a grelha.
A carne de porco é grelhada rapidamente, cerca de 5 minutos de cada lado a uma crosta dourada. Não exagere na carne e não exagere: deve ser crocante por fora e suculenta por dentro.
Etapa 4: sirva o pescoço de porco grelhado.
Sirva o pescoço de porco grelhado com legumes cozidos e molho de tomate. Isso é uma confusão. Cozinhar a carne na grelha é bastante simples, o principal é mariná-la adequadamente e manter os olhos nela enquanto estiver na grelha. Esses são todos os truques.
Bom apetite!
Eu vou morrer de riso
Claro, peço desculpas, mas, na minha opinião, há outra maneira de resolver o problema.
Mais precisamente não acontece
Viajou na internet e acabou aqui. Que invenção maravilhosa da humanidade. Com a ajuda da rede, você se comunica, estuda, lê ... então eu te conheci.
Pronto, onde aprendo mais sobre isso?
Maravilhoso, é uma resposta preciosa