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Lanches para o filme. Mais saboroso que batatas fritas e biscoitos

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Os ingredientes

Os ingredientes

  1. Queijo duro 200g
  2. Manteiga 200g
  3. Farinha 200g
  4. Ovo 1 pc.
  5. 1 colher de chá de sal
  • Ingredientes principais: Queijo, Manteiga, Farinha
  • Servindo 5 porções

Cozinhar:

Rale queijo duro e misture com manteiga, farinha e um ovo. Amasse a massa de queijo shortbread. Se o queijo não for muito salgado, adicione 1 colher de chá. sal, mas não mais (menos é possível). Para os amantes de pimenta, você pode adicionar pimenta vermelha, a pimenta preta é menos adequada para a massa quebrada, moer todos os ingredientes em uma tigela à mão, amassando gradualmente a massa elástica. Você não precisa amassar por muito tempo para que o óleo não fique muito quente e não grude. Divida a massa em várias partes e role entre duas folhas de pergaminho com uma espessura não superior a 4-5 mm (mais fina). Usando o bico para um saco de confeitar e um tubo, faça furos na massa. imitando a estrutura do queijo. Corte em triângulos e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos. Na saída, temos biscoitos crocantes de queijo. Bon Appetit!)