Legumes

Dranik com frango, cogumelos e queijo

Dranik com frango, cogumelos e queijo



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Os ingredientes

Dranik

  1. Champignon 1 un.
  2. Salsa (picada) 1 colher de sopa
  3. Queijo ralado 1 colher de sopa
  4. Ovo 1 pc.
  5. Farinha 1 colher de sopa
  6. Batata 1 un. (grande)
  7. 1/4 de filé de frango (aproximadamente o mesmo peso que as batatas)
  8. Sal a gosto
  9. Pimenta a gosto
  10. Óleo vegetal para fritar

Para arquivamento

  1. Tomate a gosto
  2. Pimentão vermelho a gosto
  3. Salsa a gosto
  4. Sal a gosto
  5. Pimenta a gosto
  • Ingredientes Principais: Batata, Frango
  • Servindo 1 porção

Inventário:

panela, ralador, espátula

Cozinhar:

Etapa 1: misture os ingredientes.


As batatas precisam ser raladas em um ralador médio, o champignon deve ser cortado em tiras, assim como o filé de frango.
Misture tudo, adicione o queijo, ovo, pimenta, sal, farinha e verduras. Misture bem.

2 frite uma panqueca de batata com frango, cogumelos e queijo.


Aqueça o óleo em uma frigideira.
Coloque a massa de batata em uma colher, alise, para que a panqueca fique bem fina. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos sob a tampa, vire e frite outra 5 minutos.

Etapa 3: prepare os legumes para servir.


Enquanto a panqueca de batata está frita, pique os legumes, sal, pimenta e misture.

Etapa 4: sirva frango com cogumelos e queijo.


Coloque uma panqueca quente com frango, cogumelos e queijo em um prato, coloque uma salada de legumes por cima e comece uma refeição. Está muito gostoso!
Bom apetite!