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Ingredientes para salada com caranguejo e romã
Para salada
- Salada mix 1 grande punhado
- Varas de caranguejo 1 pacote
- Romã 1 peça (grande)
- Pepinos 2 peças
Para reabastecimento
- Óleo vegetal (azeitona) 4 colheres de sopa
- Vinagre de maçã 1 colher de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 pitada de açúcar
- Ingredientes principais: Romã, Caranguejo, Verdes
- Porção2-3
Inventário:
Saladeira, faca, tábua, tigela, bata.
Cozinhar:
Passo 1: lave a salada.

Enxágüe a mistura de salada, seque, rasgue grosseiramente e coloque no fundo da saladeira. Será um travesseiro verde para o prato.
Etapa 2: pique os palitos de caranguejo.

Imprima e corte os palitos de caranguejo em cubos grandes.
Etapa 3: limpe a romã.

Limpe a romã. Faça de qualquer maneira conveniente. Por exemplo, eu cortei a fruta e mergulhei na água. Lá eu já limpo seus grãos de veias esbranquiçadas.
Etapa 4: pique os pepinos.

Lave os pepinos, se necessário, descasque e corte em cubos grandes, aproximadamente do mesmo tamanho que os palitos de caranguejo.
Etapa 5: vestir salada com palitos de caranguejo e romã.

Polvilhe romã, palitos de caranguejo e pepinos sobre os verdes.
Em uma tigela, misture o azeite com vinagre, açúcar, sal e pimenta. Despeje o molho resultante sobre a salada.
Etapa 6: sirva a salada com palitos de caranguejo e romã.

Sirva a salada com palitos de caranguejo e romã imediatamente após o cozimento. Se precisar cozinhar com antecedência, basta misturar todos os ingredientes e deixar na geladeira e, pouco antes de servir, adicione o molho à salada.
Bom apetite!
Dicas de receita:
- Outra opção de molho para salada: 3 colheres de sopa de iogurte natural, 1/2 colher de sopa de maionese, 1/2 colher de chá de açúcar, uma pitada de sal, pimenta e um dente de alho. Misture tudo e adicione à salada.