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Ingredientes de espinafre e trigo sarraceno
- Grumos de trigo sarraceno 100 gramas
- Cebola vermelha 1 peça
- Azeite 2 colheres de sopa
- Cenoura 1 peça (grande)
- Aipo (caule) 1 peça
- Espinafre (fresco) 100 gramas
- Queijo ralado (parmesão) para servir
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Ingredientes principais: Cebola, Cenoura, Trigo Sarraceno
- Servindo 2 porções
Inventário:
Frigideira, espátula, faca de cozinha, tábua, panela.
Cozinhar:
Passo 1: frite as cebolas.
Coloque imediatamente o trigo sarraceno para ferver em água e sal. Precisamos de cereais cozidos no estado de al dente.
Aqueça o óleo em uma panela e frite até ficar macio e transparente. Coloque as cebolas em um prato.
Etapa 2: cozinhe as cenouras.
Envie as cenouras para a mesma frigideira, cortadas em fatias grandes, mas finas, adicionando mais óleo vegetal, se necessário.
Cozinhe as cenouras em fogo médio por 15-20 minutosaté que fique completamente macio.
Etapa 3: adicione o espinafre.
Agora é a vez do aipo, esfarele e adicione à panela. Cozinhe 5 minutos.
Adicione o espinafre em fatias finas às cenouras e aipo. Mexa e cozinhe todos juntos por mais um 2 minutos.
Etapa 4: adicione trigo sarraceno.
Para as cenouras cozidas com espinafre e aipo, adicione a cebola frita e o trigo cozido. Sal, pimenta, misture bem. Aqueça tudo em uma panela por alguns minutos e sirva.
Passo 5: sirva trigo com espinafre.
Transfira o trigo sarraceno com espinafre para os pratos, polvilhe com queijo ralado por cima e saboreie o sabor de alimentos saudáveis. Este prato saudável, saudável e original será o jantar perfeito. E se você remover o queijo, poderá cozinhar esse trigo sarraceno e em uma mesa magra.
Bom apetite!
Dicas de receita:
- Se você não sabe quanta água precisa para cozinhar trigo sarraceno, despeje mais. Após o cozimento, o excesso de água sempre pode ser drenado e, se você adicionar líquido insuficiente, o cereal sairá seco.
