Sopas

Sopa de tomate com croutons

Sopa de tomate com croutons


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Ingredientes para fazer sopa de tomate com croutons

Para sopa

  1. Tomates 1 kg
  2. Cebola (cebola com penas) 1 peça
  3. 1 dente de alho
  4. Óleo vegetal 1 colher de sopa
  5. Sal 1 colher de chá
  6. Água ou caldo 400 mililitros
  7. Manjericão a gosto
  8. Orégano a gosto
  9. Açúcar 1/2 colher de chá

Para torradas

  1. Ciabatta 4-5 fatias
  2. Azeite 2-3 colheres de sopa
  3. Mussarela 100 gramas
  4. Manjericão a gosto
  • Ingredientes Principais: Cebola, Tomate
  • Parte 3-4

Inventário:

Bakeware, liquidificador, colher, faca de cozinha, tábua.

Cozinhar:

Passo 1: pique os legumes.


Lave os legumes e ervas frescas. Em seguida, pique os tomates e as cebolas em pedaços grandes e escolha o orégano e o manjericão frescos com as mãos.
Descasque o dente de alho. Envie metade aos tomates com cebola e ervas e coloque o restante na ciabatta.

Etapa 2: assar legumes.


Coloque os tomates, cebola, orégano, manjericão e metade do alho picada em uma assadeira funda. Polvilhe com sal e açúcar, despeje sobre o óleo vegetal e leve ao forno pré-aquecido 30 minutos.

Passo 3: adicione caldo ou água aos vegetais.


Depois de meia hora, despeje os legumes cozidos 400 mililitros água quente e coloque tudo no forno novamente 20 minutos.
Depois de picar os legumes e ervas com um liquidificador, transformando tudo em um purê de sopa.
Se necessário, você pode adicionar mais líquidos no final ou no processo.

Etapa 4: prepare croutons.


Despeje as fatias de ciabatta com azeite e polvilhe com queijo ralado por cima e coloque as folhas de manjericão (se você usar mussarela, pode deixá-lo em fatias grandes mas finas).
Coloque as fatias de pão no forno pré-aquecido 7-10 minutosaté o queijo derreter.
Croutons prontos podem ser cortados em cubos ou deixados assim.

Etapa 5: sirva sopa de tomate com croutons.


Despeje a sopa de tomate em pratos e coloque-a em cima dos croutons. Você pode servir sopa com creme de leite frio ou iogurte natural. Uma deliciosa refeição de verão para o almoço para toda a família.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Dos frescos, recém colhidos na sopa de tomate do jardim, é muito mais aromático e delicioso.


Assista ao vídeo: Sopa de Tomate Crua e Quentinha (Junho 2022).


Comentários:

  1. Thai

    I can't see your logic

  2. Daim

    Pergunta muito engraçada

  3. Dikus

    Eu acredito que você está cometendo um erro. Eu posso provar. Envie-me um e-mail para PM, vamos discutir.

  4. Santiago

    O divórcio mais idiota

  5. Huntley

    Você vai me levar?

  6. Joziah

    Sinto muito, mas, na minha opinião, erros são cometidos. Eu sou capaz de provar isso. Escreva para mim em PM, discuta isso.

  7. Jacqueleen

    Na minha opinião, você admite o erro. Escreva-me em PM.

  8. Fitzpatrick

    Ooooo... super! obrigado! ))



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