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Brushwood

Brushwood

Os ingredientes

  1. Ovo de galinha 2 unid.
  2. Farinha de trigo 220 g
  3. Sal 1/2 colher de chá
  4. Vodka 30 ml
  5. Óleo vegetal 600 ml
  • Ingredientes Principais Ovos, Farinha, Açúcar
  • Servindo 5 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

frigideira, rolo, tosquiadeiras

Cozinhar:


Etapa 1

Adicione os ovos de galinha, sal e vodka à farinha, amasse uma massa homogênea.

Etapa 2

Enrole a massa em um filme e deixe por 30 minutos em temperatura ambiente.

Etapa 3

Corte 1/4 da massa e faça um círculo com 1-2 mm de espessura.

Etapa 4

Corte formas de uma massa com uma faca ou uma faca.

Etapa 5

Em uma panela com fundo grosso, aqueça o óleo vegetal a 175 ° C e abaixe algumas figuras da massa para o óleo, não coloque muito, porque ao fritar, eles aumentarão de tamanho.

Etapa 6

Frite dos dois lados até dourar e coloque uma toalha de papel para remover o excesso de óleo.

Etapa 7

Polvilhe o mato acabado com açúcar em pó.