Peixe

Peixe assado com tomate e queijo

Peixe assado com tomate e queijo


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Ingredientes para cozinhar peixe assado com tomate e queijo.

  1. Filé de peixe vermelho 2 peças
  2. Sal a gosto
  3. Pimenta preta a gosto
  4. Raspas de limão com 1/2 limão
  5. Tomates 2 peças
  6. Mussarela 2 bolas (125 gramas cada)
  7. Manjericão seco a gosto
  8. Azeite opcional
  9. Tomate cereja alguns pedaços
  • Ingredientes principais: Salmão Rosa, Tomate, Queijo
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Assadeira, papel alumínio, faca de cozinha, tábua.

Cozinhar:

Etapa 1: prepare o filé.


Filé de peixe deve ser descongelado e limpo de ossos. Se o filé estiver sobre a pele, ele deve ser aparado com cuidado para remover com uma faca. Depois de polvilhar o peixe com pimenta e sal, adicione as raspas e triture as especiarias. Deixe descansar por alguns minutos e, de preferência, cerca de uma hora.

Etapa 2: adicione queijo e tomate.


Coloque o filé de peixe em uma assadeira untada (para evitar queima, use papel alumínio). Corte os tomates em círculos finos e coloque-os em cima do peixe. Fatia após mussarela e coloque sobre os tomates.
Corte o tomate cereja ao meio e espalhe, ligeiramente polvilhado com óleo.
Polvilhe sal no final.

Etapa 3: assar peixe assado com tomate e queijo.


Asse peixe com tomate e queijo em pré-aquecido 180 graus forno para 20-30 minutos. O tempo exato de cozimento depende da espessura dos pedaços de filé, quanto mais finos eles são, mais rapidamente eles cozinham.

Etapa 4: sirva o peixe assado com tomate e queijo.


Sirva o filé pronto quente, mas coma-o com uma faca e um garfo. Sirva tomates cereja assados ​​ali mesmo como uma adição. Você pode decorar com folhas de manjericão e adicionar uma salada de legumes frescos. O sabor é simplesmente incrível!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você pode tentar substituir a mussarela por outro queijo, que é fácil de derreter, mas apenas comprovado, para não estragar o peixe.


Assista ao vídeo: Bar de Goiânia prepara receita de filé de tilápia recheada com queijo, bacon e tomate (Junho 2022).


Comentários:

  1. Tugore

    Peço desculpas por interferir ... mas esse tópico está muito próximo de mim. Escreva para PM.

  2. Stearc

    Que bela resposta

  3. Radclyf

    já vi



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