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Massas picadas

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Os ingredientes

  1. chifres de macarrão 350 gr
  2. carne moída 500 gr
  3. conservas de tomate picado 800 ml
  4. queijo cheddar 200 gr
  5. azeite a gosto
  6. flocos de pimenta a gosto
  7. cebola 1 pc.
  8. cenouras 1 pc.
  9. aipo 2 talos
  10. 1/2 xícara de milho congelado
  11. caldo de galinha 2 xícaras
  12. molho de tomate picante 1 colher de sopa
  13. páprica 1 colher de chá
  14. orégano seco 1 colher de chá
  15. alho seco 1 colher de chá
  16. pasta de tomate 2 colheres de sopa
  17. pimenta a gosto
  18. cebolinha a gosto
  • Ingredientes principais: Carne, Cebola, Cenoura, Tomate, Alho, Queijo, Macarrão, Verdes

Cozinhar:


Em uma panela com fundo grosso, aqueça o azeite com flocos de pimenta, junte as cebolas picadas e os talos de aipo, as cenouras raladas e frite até que as cebolas fiquem transparentes. Em seguida, adicione a carne moída. Frite a carne picada apenas até que ela mude de cor. Fritar forte não é necessário.
Em seguida, adicione a pasta de tomate, molho de tomate, tomate, pimentão, orégano, alho seco, milho, caldo de galinha. Aleatório.
Despeje o macarrão, misture e cozinhe sob a tampa por 10-12 minutos. Depois disso, pimenta, adicione o queijo ralado, misture bem e cozinhe sob a tampa por mais 2 minutos.