Vídeo

Purê de couve-flor

Purê de couve-flor

Os ingredientes

  1. couve-flor 500 g
  2. manteiga 1 colher de sopa
  3. creme de gordura 3 colheres de sopa
  4. noz-moscada 1/4 colher de chá
  5. sal a gosto
  6. pimenta a gosto
  • Ingredientes Principais Repolho
  • Servindo 2 porções

Cozinhar:



Couve-flor cortada em pedaços, transfira para água fervente com sal e cozinhe por 10 minutos.

Incline-se para uma peneira e deixe esfriar por 5 minutos.

Colocamos o repolho no liquidificador, acrescentamos manteiga derretida, noz-moscada, sal, pimenta, creme e bata em um smoothie.

Espalhe o purê de couve-flor em um prato, despeje o óleo e polvilhe com ervas e pimenta. Bom apetite!)